……

程彦和李宏祯走后，傅书毓来到了望江阁的后厨。

“和面是制作面条的第一步，也是最关键的一步。”

大厨边说边示范，将面粉倒入一个大盆中，然后在中间挖一个小坑，逐渐加入水。

“水不要一次加太多，要慢慢来，这样才能控制好面团的湿度。”

大厨一边说着，一边用手将面粉和水混合，逐渐形成一个粗糙的面团。

傅书毓跟着大厨的指导，开始自己和面。

“揉好的面团需要醒一下，这样面团会更加柔软，做出来的面条口感更好。”

大厨将揉好的面团用湿布盖好，让傅书毓也照做。

在等待面团醒发的过程中，大厨开始准备汤底和其他配料，包括熬制高汤、切配菜等。

傅书毓作为第一次下厨的新手，面对着陌生的环境和工具，显得有些手足无措。

大厨看着她笨拙的动作，微笑着耐心地指导她。

“老板，你今天怎么突然来学做长寿面了？”大厨在教她的同时，好奇地问道。

这个问题，傅书毓先是一愣，随后脸上浮现出一抹淡淡的笑意。

她并没有立刻给出具体答案，而是稍作停顿后才缓缓说道：“我身边有一个人要过生日了，我想亲手给他做一碗长寿面。”

“能让你亲自下厨的人，一定对你很重要吧。”

“嗯。”

经过一番努力，傅书毓终于完成了她的第一碗长寿面。

虽然卖相并不完美，她还是下次再来试试吧。