准备好了辣椒，另一边的猪蹄也腌制好了。

这个时候，就需要将腌制好的猪蹄冷水下锅，开大火，放入几片姜，再加入几滴料酒，煮开后一分钟捞出备用。

最后，只需要开大火起锅烧油，油温七成热时放入姜片以及掰碎的干辣椒炒香。加入两勺红油豆瓣酱，翻炒至出油后放入猪蹄和切好的辣椒，加入一勺半的盐、一勺糖、一定量的生抽和少量老抽调色调味。

最后加入水至没过所有食材，煮开后转中火加盖焖炖两个小时。

准备出锅前，考虑到家里的老人比较多，穆姥姥准备做的软糯一些，所以就先用筷子检查猪蹄。将筷子扎入猪蹄中，如果可以很顺利的透过猪皮扎到猪骨，证明猪蹄已经软糯入味，则即可转大火收汁。

待汤汁粘稠后，用大碗盛出猪蹄，香辣可口，在一旁闻着的穆清就觉得口水四溢了。

对于大家的好意，君家的老人们也都接受了。反正在穆家住了这么久了，该欠的早就欠下了，这辈子算是还不清了。只有他们这一辈挨过饿的人才知道，能够在这种灾荒年给口饭吃，那是多么大的恩情了。

而穆家的人，大家都没有对于他们的离开说什么，他们不反对有人在这边，但是也不是说就希望别人在自己家里。

说白了，现在这个世道，大家最大的希望就是安身立命。而能够省下一些东西来，真的也是一种很大的诱惑了。

最后，大家都算是开开心心的吃了饭。在之后，君家的老人们没有多停留，也就表示真的要离开了。最后是君昭和章宝来去送的，没有办法，现在外面路滑，总不能让老人们自己离开的。