一阵小波动很快就过去了，王晖拉着高芳芳去聊天个，唐剑则是跟着张磊一起给几个人讲课，张磊示范着唱唐剑就给几个人改正问题。

从这天开始唐剑就开始了他低调且枯燥的生活，中间公司也接到了一些给唐剑的试镜邀请，他都拒绝了，终于时间匆匆的到了11月，特二级厨师的考试就要开始了。

唐剑上师父那里拿好介绍信，去了报考现场，今年特级厨师的考官里有侯云瑞大师，他接受了2003年全国烹饪大赛的邀请，准备当人评审组长，所以提前练手就来做了特技厨师晋级评审。

第一天都是些理论知识，如烹饪工艺、食材安全、营养学基础等，第二天可动真格的了，唐剑所在的组考核老师正是侯大师。

饶是唐剑的厚脸皮现在也有些紧张，上辈子他就一初级厨师，那考过特级厨师呀，更何况对面这位还是资历一点不逊色师父的侯大师，要知道前世师父过世之后就是这位在师父创立的短视频平台接替了师父的工作，也唯有这样资历的人才能压住场。

侯大师那可是战功赫赫，1995年就被聘请为全欧华人烹饪大赛评委，1996年被聘请为国家机关烹饪大赛评委，1997年开始担任亚洲厨王大赛评委，做国内的全国烹饪大赛评委那更是数不胜数。

到了唐剑的时候，侯大师慈祥的看着他：“你就是老郑的关门弟子唐剑吧？”

唐剑连忙问好：“我是唐剑，师叔好。”

侯大师一板脸：“现在可没有师叔跟师侄，你要叫我评委。”

唐剑两忙改口：“评委老师好。”

侯大师点头：“嗯，你的考题是两道菜很简单，雪衣豆沙与拔丝冰棍。”

唐剑不知道侯大师是不是看在师父的面子上，但是这两道菜顶多是考校油炸时间的掌控，在不就是雪衣豆沙比较耗费时间，其他的好像也并不难呀，于是他回答知道了，带上厨师帽准备去做，可是显然特技厨师的考试没有这么简单的道理。