掌柜的,您可别怪我,我也是被逼无奈,要不今儿个大家都甭想消停。
想到这儿,郭芙蓉心一横,清了清嗓子,高声宣布。
“我宣布,同福客栈第一届品菜大会,正式开始!”
郭芙蓉宣布完之后,未有丝毫停歇,直接干起了报菜名的工作。
“接下来,先说凉菜!”
伴随着郭芙蓉清脆的嗓音,李大嘴麻溜地伸手掀开第一个盘子上的盖子。
“第一道,麻辣鱼鳞!”
郭芙蓉话音刚落,众人瞬间炸开了锅。
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目光齐刷刷地射向那盘所谓的凉菜 “麻辣鱼鳞”。
只见盘中鱼鳞被精心摆放成一朵奇异的花状,上头浇着一层色泽红亮的红油,
星星点点的花椒和嫩绿的葱花散落其间,从卖相上倒是看起来不错。
“鱼......鱼鳞?”
佟湘玉脸上原本洋溢的笑容瞬间僵住,有些怀疑人生的问道:“鱼鳞?这玩意能吃么?”
她自小也是娇生惯养长大,各种奇特的美食也吃了不少,川鲁淮粤四大名厨,龙门镖局也养着几位。
但是李大嘴这道麻辣鱼鳞,她还真是头一回见。
“掌柜的,这鱼鳞可不是一般的鱼鳞......”
李大嘴一脸得意,嘴角都快咧到耳根子了,
单天邪在一旁听着,心中一动,忍不住出声问道:“大嘴,你难道……”
“嘿嘿......”
李大嘴挠了挠头,露出一个憨厚又略带狡黠的笑容,
随后重重地点了点头,证实了单天邪的猜想,
“没错!单公子,这鱼鳞就是之前你们弄来的那条金鲤鱼身上的,
我当时寻思,这金鲤鱼平日里数十年都难得一见,要是把它身上的鱼鳞用俺独家秘方腌制一番,搞不好味道反而会出人意料。”
单天邪在听到李大嘴的回答之后,嘴角微微抽搐,
谁说李大嘴蠢笨的,这明明就是个天才!黑暗料理界里面绝对的天才!
这边单天邪暗自腹诽,那边郭芙蓉强忍着就要喷薄而出的笑意,朝着佟湘玉劝道。
“掌柜的,您尝尝看呐,没准儿吃着还挺对您胃口呢??”
佟湘玉将信将疑,犹豫再三,才缓缓伸出手,拿起筷子,轻轻夹起一片鱼鳞。
随后,将鱼鳞放入口中,刚嚼了几下,佟湘玉的脸色瞬间变得古怪起来,
那股又麻又辣又腥的味道在口腔中肆虐,
她憋得脸通红,费了好大劲儿,才勉强把鱼鳞咽下去,挤出一个比哭还难看的笑容。
“嗯…… 这味道嘛,确实挺特别,不过,好像还是有点腥……”
“腥就对了!”
白展堂在一旁瞧着佟湘玉那副模样,差点忍不住笑出声,
这金鲤鱼虽说堪称江湖奇珍,可鱼鳞放了好些天了,
再加上李大嘴根本就没去腥这个步骤,
因此鱼鳞吃起来腥点那是在正常不过了,不是臭的都得夸人家金鲤鱼不愧是奇珍异宝。
“对了?对哪儿了?”
佟湘玉瞪大了眼睛,诧异的看向白展堂。
“不光是腥,而且还辣是不是?”
白展堂顶着怀疑的目光,笑着说道。
听到这话,佟湘玉细细回味之后,缓缓的点了点头。
白展堂见状可算是抓住机会了,直接说出准备好的说辞。
“掌柜的,这菜辣中带甜,甜中带苦,苦中透着辣,辣中还有那么一点腥,
多种味道混合在一起,啧啧,简直令人意犹未尽啊!”
一旁的单天邪看到眼前这一幕,差点几乎要笑出声来了。
李大嘴用金鲤鱼的鱼鳞来做菜,这点确实他是没想到,
这点说起来佟掌柜还要谢谢他,要不然普通鱼鳞做菜的话,
只怕别说咽下去了,只怕刚吃就得吐出来才是。
单天邪心里好奇,也想尝尝这奇特的鱼鳞到底啥味儿