孩子们现在开始背个背篓负重跑了,说是负重,也就是一袋沙两袋沙的往背篓里加,为后边背粮背物长途跋涉先做个适应。
秦芳娘这些个天天往县里去的,这种是不用再练了,别看她们是女人,吃的苦半点儿不少,耐力比男人们也不差多少的,只都听说桑萝有在家里练着用弹弓呢,真要是不摆摊了,她们也学起来,关键时候也能帮男人儿子分担分担,没准也能救自己一命。
事情议定,桑萝当晚的豆腐和酱干就只需要做半数就够了,几家给的定钱也照数退了回去。
多出来的那些个豆子,秦芳娘几人原说各家分一分,拿回去做个菜吃,桑萝倒是笑,问道:“我这边是准备留一部分做菜吃,另一部分发成豆芽,婶子们要是拿回去炖菜吃也行,要是想尝个鲜,过几天发好了豆芽我再给你们送过去也行。”
发豆芽,各家也是会的,冬天里要添点儿新鲜菜就指着这个呢,不过发豆芽要花几天功夫,桑萝要顺带手一起发了,那是再好不过的。
甘氏几人就笑:“行,那就发豆芽,我们等着吃豆芽就成。”
送走了几人,晚间的活就不重了,把酱干和素毛肚做好,一家人就洗漱睡下了。
翌日一早,沈烈仍是鸡鸣就起,悄声下床去灶屋磨豆子,只是他这边在灶屋把灯才点上,还没开始磨呢,就听到了桑萝的脚步声,循声往灶屋门口一看,果真是。
“怎么这么早起?不再睡会儿吗?”
自沈烈归家后,这八九天,桑萝很少需要这么早起床了,沈烈才会这样讶异。
桑萝笑,一边挽袖子一边道:“你今天不是要进山吗?我起来给你弄些吃食带上。”
沈烈愣了愣,想起之前每次进山,要是赶不上饭点回来,桑萝也会给弄点吃的让他随身带着,心里就有些暖。
不过口中仍是劝:“其实不需这么麻烦,这一去没有半个月怕是都回不来,吃的东西我们在林子里也能找到的。”
桑萝看他一眼:“烤肉?知道你找得到吃的,只一样东西吃久了也腻味,家里原也要做早食,顺带手给你做的,不用太往心里去。”
说是顺带手,等真做的时候用到那醪糟,沈烈就没忍住笑了起来。
顺带手。
心里咀嚼这几个字,眼都笑得弯了,怕被桑萝看到,忙转过了身磨豆子去。
桑萝没看到人在后边傻笑,忙着舀面粉出来,用醪糟发面。
醪糟发面算得上是古法了,至少在随处能买到酵母粉的后世,大多数人是不知道的,桑萝知道也是因为住在山里,刚住进去时家里并没有备酵母粉,想吃馒头了,只能网上找办法。
这一找就找到了好几种,其中正有用甜米酒发酵的方法,索性也来了兴致,从网上下单了酵母粉和酒曲,收到货后酵母粉做了一回馒头,也做了一锅甜米酒。
自己做甜米酒,而不是直接买包装好的,是因为包装好的经过灭菌处理,发酵不起来。
那之后就试了试用甜米酒发面的方法,试了两次,也做成了。
昨天听沈烈临要出门还惦着给她们打些山鸡养在家里时不时能吃个几只,一时感动,想起家里原也是有面粉的,让沈烈去县里买一坛醪糟回来,就有了今儿一早起来发面给他做干粮带上路的这一桩了。
……
沈安和沈宁寅时末起,跟着自家大哥还有来挑豆腐的秦芳娘等人一起离了家,背上背篓负重跑去了。
等到回来,才进小院就被满院子的香甜勾住了。
兄妹俩你瞧我,我瞧你,闻着那味儿。
沈安:“像不像县里的蒸饼?”
沈宁:“像许掌柜给的包子。”
然后齐齐往屋里跑,接着就是“哇”一声惊呼。
沈家长房今儿的早食特别丰盛,香甜的豆浆和好几种又暄又软又香又白的面食,有圆圆的蒸饼,还有各种馅儿的包子,一问之下,有香菇鸡肉馅的、韭菜鸡蛋馅的、萝卜丝馅的,还有小葱蛋饼!!!
“大嫂,今天什么日子?”
过年肯定不是,没到。
桑萝:“……”
有吃的还问日子?
“腊月初一。”她随口把今儿的日子给报了。
沈安和沈宁面面相覤,沈宁侧头问:“不是腊八才是节吗?”
而且腊八也不是做这个,是煮粥?
桑萝:“……”
沈烈闷头笑了起来。
桑萝见了,也不扯了,拍拍两个小的:“你们大哥今天要进山,没准半个多月才回来,我顺手就多做了点让他带着路上吃的,行了,快去洗手来吃早饭。”
顺手两个字,沈烈又听了一回,眼睛弯成了上弦月。
“大哥要进山了?”
沈安和沈宁一直知道大哥是要进山一阵子的,这猛一听说,愣了一愣,倒也还好,就是嘱咐:“大哥那你在山里一定要小心些。”
他们最近也上丛林生存课的,知道山里很多危险。