鲲鲲这边赶忙就把提前准备好的这些蔬菜给端了过来。
蘑菇,圆白菜,还有这个韭菜啥的!
这玩意儿可以!
烤韭菜,整吧!
除此之外,还有烤大虾。
肖宇这边马上准备了起来。
庚哥点的这个饼夹面和饼夹蘑菇都是非常简单的小吃。
讲究的就是一个快。
油锅里面炸个几十秒就差不多了!
这个油锅里面的温度特别高。
蘑菇炸好之后, 会去除掉里面多余的水份。
这蘑菇缩水之后,口感更要比没下锅之前更加的有嚼头。
趁热撒点儿干料,搅拌一下,然后把烤饼从中间用筷子划开一道小口子。
这就好像是个口袋似的!
炸好的蘑菇就这样被倒了进去。
就是这个感觉!
然后在饼皮上面刷点儿甜辣酱。
再来点儿芝麻孜然负责增香提味。
就是这种感觉!
庚哥好久没有吃过这玩意儿了!
好东西啊!
这是老家的味道。
他这时候就戴着一双一次性的塑料手套,大口大口的吃吧!
趁热吃,这个味道太好了!
烤饼外皮有点儿脆壳的意思。
原本炸的有些有些焦了的蘑菇,放到烤饼里面之后,被烤饼里面的水份蒸发的软和了许多。
再加上,这些香料所独有的特殊香味。
好家伙!
这也算是多种味道在这复合叠加了起来。
真好吃!
这玩意儿看着简单,口感味道还是非常丰富的。
真香!
吃这玩意儿就是一个满足感!
一个饼夹蘑菇处理完之后,就是饼加面。
这个就是用的炸板面。
做法相同,也是往饼中间填充馅料。
这里面也需要刷一些秘制酱料。
两个烤饼让庚哥品尝到了老家的感觉。
这就是快乐!
烤饼应该算是主食了!
除了烤饼之外。
肖宇还准备了蒸饼。
蒸饼不用他管。
大伙自己就在那边自由搭配上了。
直径四十公分的一张白乎乎的薄饼。
刷上一层甜辣酱,喜欢吃什么蔬菜炸货啥的,就往上面铺。
然后再撒点调味料。
这东西就差不多了!
别说!