干炸肉段，这技术在国外也不算是什么太过新奇的东西。

不过看大明星亲自出手这个感觉就不一样了！

肖宇太麻溜了！

这肉段被他炸的很快就飘了起来。

这时候肖宇开口吩咐说：

“二哥！”

“添柴、加火！”

花花这就赶紧烧火去了！

他这时候倒是非常的听话，花花在非常着急的表现出自己的价值来！

干活！

这个速度就挺快的！

花花拿着一根炉钩子，在这不断的调整着炉火的强度。

他这也算是熟能生巧了！

露天灶台，露天饭桌，讲究的就是一个露天！

汉哥他们这时候又从库房里面拿出来了一顶户外专用的凉棚。

这棚子支起来之后，感觉就是不一样了。

外面围着一圈纱网，这就是一处独立的灶台啊！

至于说烟尘这方面，也不需要考虑太多。

要的就是这个氛围。

大铁锅这玩意儿非常的深。

用这种老式的大铁锅做饭，最大的好处就是可以同时处理很多的食材。

肖宇感觉这东西太棒了！

氛围感太好。

他也是很久没有这么做过菜了！

这时候肖宇就觉得自己特别的自在。

肉段处理好之后，就是锅包肉。

淀粉放进去之后，会吸收里面的油渣废料，可以让这个豆油变得更加的干净。

这里面的杂质都会被被吸收干净。

这一锅热油要在这边随时准备着。

起锅烧油，开整。

今天的第一道菜就是溜肉段，第二道则是锅包肉。

这两样上去之后，讲究的就是一个下饭。

准备吃饭！

肖宇做饭的速度就是块！

这大马勺炒菜，瞧着就好像是在打仗似的。

那叫一个气势。

肖宇挺喜欢这种感觉的。

特别是颠勺的时候，这么一大锅的菜直接飞了起来。

好家伙，这可真是太酷了。

热乎乎的溜肉段，青红椒搭配进去，色彩就有种说不清道不明的朴实感。

在这吃饭咱得用大铁盆盛菜。

大铁盆准备好之后，肖宇戴上手套，端起了大铁锅，猛地一颠勺···

这刘肉盾就直接飞了出去。

好家伙！

这空中掠过一道完美的弧线过后，精准的落入了大铁盆里面。

“走菜！”

肖宇非常高调的大喊了一声。

耶啵这就过来端起了大铁盆来。

今天这是大席菜不假，但是出于环境的考虑，还是选择了餐盘打菜的方式进行用餐。

一人分一个餐盘，自己过去往盘子里面盛菜。