“这样就好像肉夹馍一样。”
“这种吃法还不错!”
肖宇开口解释了起来。
德彪老师听后,依旧是笑呵呵地接话说:
“好吃法!”
“一会儿给我整个东北乱炖呗!”
“我想尝尝你的手艺!”
“这我好多年没有吃过正宗的乱炖了!”
“你看看有啥,咱就炖点儿啥呗!”
德彪老师点餐了!
肖宇这时候很痛快的开口答复说:
“那乱炖肯定没有问题啊!”
“厨房这边菜多!”
“我用白菜,土豆,苞米,洋柿子,排骨,五花肉啥的,就来个乱炖呗!”
“再搁点粉条!”
“正好,咱再闷点儿大米饭呗!”
听到这话后,德彪老师真的很满足。
他一直很想吃这一口。
东北乱炖,那是相当实惠的菜品。
一般人还真就做不好。
因为这种菜一家一个味道,很少有统一的标准。
这玩意儿就好像烩菜一样。
肖宇这边把馒头放到蒸笼里面后,马上开始备菜了!
今天一定要让德彪老师品尝到真正的东北乱炖!
这正宗的东北乱炖,其实讲究也不少。
肖宇手头有的这些材料也不足以支撑起完整版的东北乱炖。
他也只能是尽可能的还原这道菜!
五花肉和排骨这边提前有准备。
肖宇从锅里把剩下的这些炖好的排骨跟肉拿了出来。
紧接着他又开始精心挑选起了蔬菜来。
这道菜最重要的一个配菜就是玉米段。
除此之外,豆角也是相当重要的存在。
不过现在这边没有那种特别优秀的玉米。
肖宇只能在这边不断的寻找合适的食材。
这里面还可以放西红柿
这样来说,这道菜其实选材很关键。
东北乱炖还是要用东北土生土长的蔬菜去制作才最正宗。
选来选去的,肖宇把这个厨房最完美的配菜都选好了!
这样最起码可以在更大限度上还原出这道菜的特色。
乱炖开始!
肖宇直接来到了女生宿舍这边。
他用的是大铁锅,土灶台做这道菜。
这样比较讲究。
肖宇的这波操作,德彪老师见状,心说这小子的确是有两下子。
农家土灶大铁锅做菜和用煤气做菜,感觉不一样。