第166章 拉菲庄园,感兴趣吗?

安德烈解释说,

“这是葡萄酒的初步发酵过程。”

何野好奇地问,

“初步发酵大概需要多久呢?”

安德烈慢慢解释,

“初步发酵通常需要大约七天,发酵完成后,根据情况决定是否加糖,调整后就进入后期发酵阶段。”

何野和林清瑶听得聚精会神,

但安娜从小已经听过无数次了,

如果让她来讲,可能比安德烈讲得还好呢。

安德烈接着说,

“后期发酵大约需要20到30天,完成后要对密封容器里的葡萄酒进行过滤。”

“过滤后需要蒸馏混合,调整酒精度。”

“最后,就是把酿好的葡萄酒储存起来。”

随后,安德烈带领大家来到酒窖和储藏室。

何野和林清瑶的第一感觉就是,

壮观!

这种震撼的视觉体验是前所未有的。

两人相视一眼,心照不宣,

“真想拥有这一切!”

何野又问了一个好奇的问题,“在储存阶段需要注意什么呢?”

安德烈笑着回答,

“小伙子,注意的事情可多了。”

“比如容器的材质,放置的角度,空气的湿度和温度等等。”

“而且我们现在看到的每个步骤之间,都有很多细致的要求。”

二十