这些面团,或白皙,或灰黑,或是沾染了蔬菜的色泽。
但无论掺杂了什么食材进去和面。
面条本身都很光滑细腻,附着了令看客窒息的大师级工艺。
“我愿意称呼你为面团仙人。”孟玉璐惊叹道。
“你怎么也起这类某某仙人的外号了?”
夏安叹气,收起合金面点棍。
夏安:??
“那还不如叫古神州掌管面点的神。”他随口一说。
孟玉璐思索:
“倒也不是不行?”
片刻后。
醒面完毕。
当夏安展示【大成】的周氏食雕术后。
孟玉璐整个人便石化了。
“我阳泉酒家周瑜大师留下的传承绝技,你居然修炼到如此境界了?”
这句话的语气,隐有些尖锐。
显然哪怕是孟玉璐这位当代女掌勺,都绷不住了,震惊而难以置信。
……
不待夏安雕刻出108种面条。
旁观了一阵。
心绪难平的孟玉璐选择离开厨房,掩上门,背靠在智能门上,打通了上一代掌勺人樊老的电话:
“喂,樊老,我在威信上给你发了个短视频,你看看。”
老者似乎用不来智能机,好一会后,才在旁人的帮助下看完短视频。
“小璐啊,夏老板此前学过周氏食雕术?”
樊老十分吃惊的说道。
“没学过吧…应该?反正上半册秘籍,是约两周前,我快递到蜀地交给他的,而后半册秘籍是他来到阳泉酒家的典藏馆才拿到。”
“对了,夏安他的父亲,是我们阳泉酒家走出去的一个特级名厨?嗯我大概记得其人,他似乎就是周瑜大师这一流派的厨师?所以有可能夏安从小就在他父亲的影响下,修炼了这门绝技……”
语中之意,孟玉璐能理解。
就是人类不可能在短短半个月内,把一门传承绝技修炼到如此高度。
别说一两个月,十年二十年,或五十年上百年。
就比如樊老。
也不过是堪堪将这门阳泉酒家压箱底般的底蕴绝技,修炼到小成之境。
当然,只有樊老清楚自己对周氏食雕术的掌握度,他已经许久不出手,不参加任何公开性质的厨艺比赛或节目。
就连路家老人等好友,也只是大概知道樊老在阳泉酒家众多名宿和前辈的笔记上,吸取到足够多的前人经验,练成了周氏食雕术,但究竟修到什么境界,没有高烈度的食戟曝光根本不可能窥见全貌。
“他的周氏食雕术,大概到了什么境界?”
孟玉璐好奇地道。
要知道,孟玉璐虽然也学习和修炼周氏食雕术,但这并非她的主修。
阳泉酒家身为神州美食界的名门,庞然大物,历代有众多名厨留下了足可名留青史的传承,因而门内传承分为很多个支系与流派。
名宿周瑜这一支,真传绝学是周氏食雕术。
「十全大师」罗添这一支,就如这位大师昔日的名号,包罗万象,孟玉璐就是这个流派最为出色的传承者,把罗添大师的真传学到了不少。
“比我强。”
樊老语气艰涩。
孟玉璐在电话这边目瞪口呆:
“比您还厉害?”
“那是什么境界……”
说完。
电话嘟嘟忙音。
“樊老这是破了?”
别以为人老就不争。
据孟玉璐所知,这些老牌麟厨师,彼此间也竞争敌视得很,若不是在食戟对决中正面被打爆了,那绝不会承认自己输于人。
樊老这是看见小视频,目睹一位年轻人,把他这个快入土的老登,在看家绝技的掌握度和修行境界上爆杀,估计破防了正郁闷要找地方安静会。
破了就是破了。
“幸好他不是我这一支流派的厨师,也没学到罗添大师的任何一门传承技艺。”孟玉璐庆幸的拍拍酥胸,脸上仍显露着骇然喃喃自语,“要不然的话,就这么被‘新登’超车并且境界上爆杀了,我们这些老登的脸面往哪搁啊?”
无论如何。
有樊老的认证。
夏安在周氏食雕术上的造诣,已然超越老牌麟厨师樊老这个消息,若是流传了出去,估计一群麟厨师老登们就开始坐不住了。
“总感觉不用太久,这家伙就能杀穿特级领域?”
孟玉璐突然对夏安表现出来的超凡潜质,厨艺的进步速度,感到了强烈的威胁,并且头皮发麻。
因为,她只是资深特级,而非那群老登麟厨师。