“‘醉龙一号’是一项以培育新型高辣度辣椒的转基因项目，据说是通过提纯高浓度辣素用来研制新型麻醉剂。所以从选种开始就要先经历实验室培育，当培育成功后才会在实验田中扩大种植规模。”

“不过后来因为实验项目投入成本太高，且辣素提纯实验存在一定的风险，所以被上面叫停了，这田也就归还给了我们。”

戴鑫弯着腰，收拢着装着小米椒的箩筐，缓缓道来。

寇扪笑了笑，“任何实验都存在一定的风险。不过你知道的还真是不少啊！”

“你也说了因为我与实验项目组里的邱瑞相熟，所以知道的自然比别人多一点。”

戴鑫收拢好地上的箩筐，直起身来直视着寇扪，

“而且，也正是因为我对于种植辣椒有一些经验，所以便凭借邱瑞的引荐，做了项目组种植方面的顾问。有问题？”

戴鑫的反问，让寇扪眉头微挑，来了兴致。

“当然有问题！据邱瑞讲，在实验项目废弃后，他曾将剩余的辣椒种子交给了你，我现在要问的就是，这些种子去了哪里？”寇扪用眼神锁定戴鑫，不放过一丝一毫。

“呶！就是你眼前的这些了！”戴鑫用下巴指着地上箩筐里的辣椒道。

“我虽然不懂你们具体的实验操作流程，但也知道想要提纯，首先要有高辣度的辣椒作为原材料才行！普通的小米辣椒的辣度在30000-50000SHU之间，而用作火锅底料以及调味料的小米辣的辣度则在12万SHU左右。就你地里种的这些，大概连50万SHU的辣度都没有，又怎能提纯出超过200万SHU的辣度来？”

寇扪的表情分明写着“你在逗我”么！

“你既然做过调查，自然也知道想要培育一个新的物种并不容易。就简单的来说，我们上高中的时候就学过‘孟德尔遗传定律’，所有物种的基因都分显性和隐性，对于某些物种想要呈现隐性基因的状态特征时，它的染色体基因序列中控制这一形态的一对基因体必须为双隐性才可以。”

“而且，有些特征的控制基因是由多个不同序列的基因片段组成，这就大大的加大的控制这一基因状态特征的难度。”

“不巧的是，辣椒的辣素水平就是这样的！所以，想要放大这一隐性控制基因的特征，加大人为干预是必然的。从实验种植开始就要进行隔离，并且不能像自然界中正常授粉结实，只能通过人工授粉来完成植物受精的过程。而且在辣椒的生长期间，对于土壤的肥量、光照、雨水等条件都有诸多要求。”

戴鑫抬手指着周围的田地，

“你看这里，根本不具备隔离的条件，就算我种下的种子是实验室遗留下来的，也会因为杂交导致隐性基因被掩盖，变成寻常的小米辣了。”

“更何况，当时实验室剩下的种子并不多，我这片地，种的更多的是寻常的辣椒而已！”