第124章 鸭货

再次起锅,加入过凉后的鸭货,然后下入提前准备好的香料、几片姜片和葱段、干辣椒、一小撮麻椒、几块冰糖以及适量盐、生抽、一罐啤酒、少量老抽上色。

再倒入适量清水没过食材,搅拌均匀后,开大火煮开,大火煮开后转中火盖上锅盖焖煮几十分钟。

几十分钟后打开锅盖,鸭货已经充分吸收汤汁入味,然后转大火将汤汁收一下,不断翻拌将锅中的汤汁收浓,待汤汁收至浓稠的时候就可以出锅了。

盛入盘中,麻辣鸭货就做好了,色泽红亮,香气四溢,吃起来肉质紧密香辣,特别地好吃。

鸭货做好之后,徐滢又把素菜下入锅中,素菜好入味不需要煮太久,很快就可以出国了。

闻着空气中香辣扑鼻的肉香味,徐滢忍不住先吃了一只鸭爪子。

卤鸭爪,拉的让人过瘾,香味更是入骨,肉质吃着鲜美,越啃越带劲。

霍辰大老远就闻到了香味,他站在大门外犹豫了一会,最终没能抵挡住美食的诱惑,敲响了徐滢的大门。

“谁啊!”徐滢把肉赶紧收入空间内大半,把厨房门关上才去打开了大门。

这么晚了,谁会找她。

打开大门就看到霍辰,徐滢看到他心情有些高兴:“你咋来了?”

“我来给你送一些柴火和木炭,你屋子里没生火吗?”霍辰进了院子,发现徐滢住的屋子烟囱压根没烟冒出来。

他脸色顿时冷冽,这么冷的天,她一个姑娘家不生炉子,在屋子里睡得多冷。

“你自己住也不能马虎了,炉子得点燃升起,要不然太冷了,过段时间就要降温了,估计还会下雪,万一感冒了咋办。”

这是霍辰一次说过最多话的一次,徐滢跟个小鸡崽一般被训着。

感受到别人的关心,徐滢很是开心,特别是被霍辰关心,她好像更开心一些。

“我知道了,你吃饭了没,我做了卤味来点。”

霍辰点了点头说道:“行,我待会帮你把炉子点燃了,要不然太冷了,你又这么瘦,肯定会冷。”

徐滢点了点头,她原本是想等到休息了,回去给她妈说一声,让她大哥来给收拾一下。

现在霍辰给她收拾了也行。

“谢谢你!”徐滢笑着说道。