看完镇北的地后，孙泽宸就驱车带着俞晓婷去了酿酒厂。

才到酿酒厂外，俞晓婷就闻到了一股浓浓的酒香。

进入酿酒厂后，俞晓婷发现还真是个小厂，很有那种私人小作坊的感觉，但并不脏乱，打理得井井有条，十分干净。

只见厂里放着两大个在古代称为天锅的蒸馏器，还有很多大瓦缸和瓦缸盖，以及几个底桶，和竹簟、米筛、大滑脚、小滑脚、木耙、挽斗和漏斗，还有木榨、煎壶、汰壶、木铲之类的东西，俞晓婷会认得这些东西，都是在某音视频上看酿酒视频时看到的。

这些都是手工酿酒需要的工具。

俞晓婷还注意到北面的三大排大木架上放着很多酒坛，酒坛大小不一，什么型号的都有，在北墙对面的南墙下有两个灶台。

俞晓婷看到那灶台，就想起以前刷的某音上酿酒视频里，酿酒的人说过火对酿酒非常重要，有“大火蒸粮，缓火蒸酒”的说法，蒸酒时火候非常重要。

需要在酿酒设备开始出酒之前用大火烧，开始出酒之后就要改为中火，最后用大火来追尾酒，但到最后的最后，火要小，要缓。

只要控制好火力，酒就会品质比较好，而且出酒均匀。

“孙团长、成政委来了！哟，孙团长爱人也来了！”

就在俞晓婷打量酿酒厂的时候，有一个在弯腰洗漏斗，头发有点灰白的大爷突然直起腰，向俞晓婷他们这个方向看来，看到孙泽宸和成以凌，还有俞晓婷后，一脸惊讶。

他会认得俞晓婷，是因为之前去喝过孙泽宸和俞晓婷的喜酒，只是当时喝喜酒的人都记住了婚宴的主角新娘子俞晓婷，但俞晓婷却因喝喜酒的人太多，没能记住多少人，所以不认得他。

“大家，孙团长和他爱人，还有成政委来了！”头发有点灰白的大爷，对其他正在忙活的同事叫道。

很快，所有酿酒厂的员工都停下手中的活，向孙泽宸、俞晓婷他们看来。

“贵客啊！真是贵客！孙团长、成政委，你们怎么突然来了？还把孙团长爱人带来了，平时可是很难见到你们中的任何一个来我们小酒厂的。”