这次,陈元做的都是家常菜,都是安县这边的口味。
本来李松也想点几个东北菜,不过每个地方的食材都不一样,太麻烦了,直接被陈元拒绝了。
要他特意去准备食材那是不可能的,那多麻烦呀。
而且,现在李广国他们已经习惯了这边的饮食。
反正只要是陈元做的菜,他们都爱吃。
李松听说不做东北菜,也是没了脾气。
于是就说让陈元自己看着安排,不显得寒酸就行,毕竟是自己请客吃饭,要是菜太差,那就不太好意思了。
李松还是太小看陈元的厨艺的,就算是普通的食材,经过他那双妙手的加工也能做出美味的菜肴。
红烧肉、肉香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、水煮鱼、土豆烧鸭子、醋熘肥肠、特色三合汤……
这一道道菜,看着都十分美味,光是看着就能将人的口水勾出来。
等到菜上齐之后,陈元走进包厢,然后向大家介绍起每道菜的特点和做法。
他说得很生动,让李松等人听得津津有味。
要是别人,陈元才懒得这样做的呢。
但李峰毕竟是自己媳妇的表哥,又是自己的朋友,所以他才会这样做,也算是给李峰抓点面子。
果然,听完陈元的介绍后,李松的食欲大起,看着桌上的菜,都想立马就吃到。
面对这样的美食,大家客气一下,然后纷纷动筷子。
李松尝了一口红烧肉,便惊讶地说道:“这道红烧肉真是太好吃了。肉质鲜嫩多汁,入口即化。味道香甜可口,真是让人回味无穷。”
李峰也尝了一口,说道:“是啊,这道红烧肉真是太棒了。我以前也吃过红烧肉,但是都没有这道好吃。”
红烧肉当然好吃,那可是陈元拿手的招牌菜,在烧大席的时候就经常,早就达到了炉火纯青的地步。
陈元每欠用的是上等的五花肉,经过了多次的焯水、油炸、炖煮等工序,才能做出这样的效果。
李松又尝了一口鱼香肉丝,惊喜万分:“这道鱼香肉丝也很不错,肉丝嫩滑爽口,鱼香味浓郁,真是一道色香味俱佳的好菜。”
……