几十只白条鸭全都挂上晾架，然后就是刷上脆皮水。

脆皮水的主要材料是红醋、玫瑰露、白酒、麦芽糖、饮用水。

在刷脆皮水之前，还要给鸭子吹气。

吹气的好处就是能够让这些脆皮水刷得更加均匀，烤出来的成品也更加鲜亮好看。

刷完脆皮水之后，就放在晾架上风干一个晚上，第二天赶早就可以放到烤炉进行烘烤了。

此时，在那块空地上， 一排排晾架上面全都挂着鸡鸭，那场面看着十分壮观。

那些鸡还得油炸之后进行卤煮，而那鸭子的话，等风干一下，就拿到宴席车里。

现在宴席车已经转变成宽敞的宴席大厅，里面的空间放多少鸭子都不成问题。

等到黑子把最后一块扣肉炸好，陈元就将炸烧鸡的任务交给他，然后自己去卤牛肉，用于第二天做一道五香牛肉。

随着一道道备菜开始烹制，那肉香立马就飘散了出来，飘得到处都是，馋得人抓心挠肺，实在是受不了。

天色也渐渐暗淡下来，都快到晚饭时间了。村里人闻着这香味，都没有心思去做饭了。

“好饿呀！”

黑子一边炸着烧鸡，一边艰难的吞咽口水。

看着一只只白条鸡在油温的作用下，慢慢变成了柿红色，黑子真的是要抓狂。

这鸡的颜色这么好看，这不是引诱他犯罪吗？

话说现在偷吃一只应该不犯法吧？

咕噜……

正当黑子馋得不行，想着偷一只解解馋的时候，他身边突然传出几道吞咽口水的声音。

这可把黑子吓了一跳，心虚的抬头一看，只见几个小脑袋瓜子都快凑到油锅里来了。

“你们瞅啥呢，别把口水都给我滴到烧鸡上，小心我揍你们！”

原来是李涛那几个后生仔，正直勾勾的盯着那些炸好的烧鸡流口水呢。

只见那一只只鸡被炸得金黄发亮，表皮看上去也十分的酥脆。

虽然还没有卤煮，可这一看就知道味道根本差不到哪里去。

这要是能让他们吃上一只，那绝对是一件极其幸福的事情。

“叔，我们什么时候能吃饭？”