拿到和牛，赵小琴头也不回地就朝着坐在花坛上，享受牛肉的李琳奔了过去。

留下秦锐继续接待着围上来急切下单的客人。

秦锐的生意在客人的下单声中，和拿到和牛的惊叹声中，以及他滋啦滋啦用铲子铲铁板的声音中，维持着火爆。

时间就在这种火爆的场面中一分一秒的过去了。

转眼间，就到了上午十一点。

随着秦锐的手在装肉的袋子里摸了一个空，他才意识到，今天的生意算是做到头了。

将最后一块牛肉煎好递了出去。

他轻车熟路地拿起喇叭朝着排队人群道了一声歉。

在众人不可思议，加如丧考妣加沮丧不已的目光中，他脱下围裙，下了车厢，钻进驾驶室，就发动了车辆。

秦锐驾驶着小吃车，很快就消失在了众人的视线中。

回到地下车库的他，将小吃车停下。

他今天又发现了小吃车的一个缺陷，没有保鲜功能。

除了做饭能产生一点温度以外，基本上都是外面多少度，车里就多少度。

神户雪花和牛这玩意儿，在他车里，达不到最佳的保鲜温度。

幸亏这是最近滨城还是冬天，肉放在那里最起码不会受热变质。

但那也不太好，毕竟和牛这玩意儿也不能硬冷冻。

等到最后他煎那几块和牛的时候，他发现那几块牛肉几乎都冻得梆硬了，还得在铁板上化冻。

冻过的和牛，由于细胞中的水分被冻成了冰晶。

刺破了细胞，导致了水分的流失。

在煎烤的时候，口感会变得老一些。

幸亏顾客们吃的着急，再加上牛肉本身品质足够好，这才没有露馅。

拿出手机，打开系统界面，翻到小吃车升级那一栏。

加装全车保鲜模块，费用是三百万人民币。

这瞬间让秦锐打了个寒颤。

“不行，我卡上现在就剩下不到一百万了，改装保鲜模块这个事儿，先放一放吧”

“以后车上放牛肉的量得控制一下了，在它们被冻的邦邦硬之前，卖完就可以了。”

把改装计划先抛下，秦锐开始盘点起了今天的收获。