“好了，现在继续剁馅吧，加油小秦同学。”

“嗯嗯，保证完成任务，小张老师！”秦秋连连点头，又开始忙活起来。

等她把肉馅剁的差不多了，张梦轻接着又说：“往肉馅里加入葱姜水去腥，然后放盐，生抽，老抽还有耗油，搅拌均匀...”

“准备好馅料之后，接下来就是正式的包饺子环节，我给你做一遍示范。”

小张老师先是摊开左手把饺子皮放在掌心，然后又用筷子夹起一小团的肉馅放在饺皮中央。

紧接着，十根纤细修长的手指像精灵那样灵活轻盈的舞动，给饺子的边缘按压出一个又一个的褶皱。

不过眨眼间的功夫，一个精致小巧，赏心悦目的饺子成型了。

“轻轻宝贝，我学会了！”

秦秋看起来踌躇满志，准备大展身手。

“那你来试一试吧。”张梦轻把筷子递给秦秋。

过了一会儿，秦秋哀嚎：“饺子皮不听我的话！根本不按照我想象中的来！”

眼睛：学会了。

手：学废了。

“没关系，慢慢来。”张梦轻安慰着说。

“我第一次包饺子的时候也总是找不到诀窍，包出来的饺子要么是不好看，要么是直接露馅了。之后多做几次，慢慢找到感觉就好了。”

张梦轻举起手里的饺子，耐心讲解：“你看啊，这肉馅不能放太多，因为太多就会控制不住的往外跑，也不能放太少，那样就变成馄饨了。”

秦秋看得聚精会神，若有所思的点头。

她开始照葫芦画瓢，虽然包出来的饺子比不上张梦轻，但是最起码也能看出来这是一个饺子了。

两个人坐在一起，很快就把全部的饺子皮和肉馅用完了。

接下来就是起锅烧水，把所有水饺下进去。

看着锅里的水饺逐渐成型，秦秋感慨有小张老师手把手的教学真好。

哪里不会问哪里，一旦出现问题还可以及时调整，不至于慌得手忙脚乱。

总得来说，这次的包饺子教学让秦秋受益颇多。

很快，时间到了中午，江晚跟张槿轻放学回来了。

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两个妹妹刚进家门，秦秋立马就端来一盘热气腾腾的水饺，示意她们赶紧尝尝。

“怎么样，怎么样，饺子好吃吗？”秦秋一脸期待。

江晚跟张槿轻不约而同的点头：“好吃的！”

江晚竖起大拇指，赞叹连连：“秋姐这水平没话说，都快赶上外面的饭店了！”

她说的这句话其实是一句万能公式，在家吃饭的时候就夸味道像饭店，在饭店吃饭就夸味道像家里。

可就算是这样，还是让秦秋满心欢喜，笑得眉眼弯弯。

因为这是第一次有人认可她的厨艺，她现在自信的可怕，势必要在下个月让父母刮目相看。