袁水清点点头，微微笑了下，走进吧台，“行！放心吧！”

至于吧台里的那点钞票？孙全倒是一点都不担心袁水清会贪墨，他相信袁水清不是那样的人！

把吧台交给袁水清之后，孙全走进厨房。

“刘师傅！我昨晚备的黄焖鸡、排骨和猪手还有多少？估计一下今晚够用吗？”

孙全一进厨房，就问刘广福这个问题。

本来按他的预计，自己这小店刚开张，生意应该不会太好，自己昨晚准备的那么份量，应该能卖两三天的。

但今天中午的生意超乎他想象的好，晚上的生意同样很不错。

开张第一天的生意就这么好，他当然高兴，可高兴之余，他也难免担心自己昨晚备的菜，今晚够不够卖。

正在煮菜的刘广福嘿了一声，“老板！正好！我正准备出去跟你说呢！黄焖鸡今天卖得罪好，最多还有十来份就卖完了，排骨和猪手倒是还有一些，今晚应该够卖，但黄焖鸡估计天黑就没了！”

“哦，我知道了！”

孙全脚步匆匆，亲眼去看了一下三种菜的余量，确认刘广福说的是事实之后，他马上去打开冰箱，从冰箱里取出六只冻鸡，放进水槽里化冻，打开水龙头，任由哗哗的清水冲在冻鸡表面，加速化冻。

“水龙头别关！”

随口叮嘱刘广福一句，孙全就去准备葱姜和各种香料。

正在煮菜的刘广福下意识瞄着孙全的动作，本来他来这里也只是想挣一份工资，养活家里的老婆孩子，但今天亲眼见识了这小店的生意火热之后，他的心也变得火热起来。

他的想法很简单：这样一间小店的投资也不大，卖的菜种类也简单，如果我能把那三道菜的做法学会了，这样的小店我也能开一个啊！

他虽然四十出头了，但儿子才出生呢！他迫切想尽快给儿子挣一份家业。