当他快步走到李恒身边,拿起蓑衣黄瓜展开,看了一眼,顿时露出惊讶的神色。
切蓑衣黄瓜,他当然也能做到,却很难做到一次成功,而且也切不了这么快。
但,他仔细观察了一遍,李恒切的蓑衣黄瓜,虽然并没有网上那些刀工牛比的厨师切的那么薄,但每一片黄瓜都无比均匀,仿佛用尺子量过一般。
放下蓑衣黄瓜,他一脸惊讶看着李恒。
“李恒兄弟,你手艺不赖啊,再做道菜看看吧,如果可以,你就负责做一部分菜。”
养老院的人并不多,虽说也是大锅菜,却不是那么大的锅。
李恒答应了下来,不过,他并没有使用大锅,毕竟,只是展示手艺而已。
他打算做一道西红柿炒鸡蛋,这是他最拿手的。
这道菜他几乎每天都吃。
因此,做的速度很快,几乎没有一点多余的手法。
短短十分钟,一盘色香味都很不错的西红柿炒蛋,就出锅盛盘了。
万强全程观看了这盘菜的诞生,现在对李恒的厨艺基本认可了。
不过,他还是指了指今天中午的菜谱,说道:“这些菜你会做几样?”
他本意是让李恒挑几样会做的,剩下的他和其他厨师一起分着做。
没想到李恒却直接说道:“这些菜我都能做,不过毕竟是三百人的菜,我一人肯定做不完,今天是我第一天来,我想只做西红柿炒鸡蛋。”
菜谱上一共有十道菜,而后厨除去请假的王师傅外,还有四个厨师,四个人算上十来个帮厨,其实任务还是蛮重的。
不过,李恒现在担负起一个菜的制作,也让厨房轻松了不少。
其实李恒更想全部承担了,但奈何他现在的身体太虚了,负担不起太累的工作。
毕竟,这可是大锅菜啊,最是考验体力和力量了。
就他这身体素质,还真够呛。
万强笑道:“好,那你就做西红柿炒蛋,对了,我尝尝你做的菜咋样?”
万强拿起筷子,夹起了一块,放进嘴里品尝了起来。
片刻,他眼睛微微一亮。
随后睁开眼睛,赞赏道:“不错,不比我手艺差。”
“过奖了。”李恒没有谦虚,直接应了下来。
随后,后厨忙了起来。
三百人的饭菜不是一个小工作量,即使平摊在十几个人身上,那也累的够呛。