三百七十五、臭奶酪

美食旅行家 小雪团子 1748 字 1个月前

【那还能吃吗?】

“哈哈,吃是肯定能吃的,蓝纹奶酪在生产的过程中在奶酪中加了可食用霉菌,利用青霉菌的繁殖,使其表面有一些蓝色的斑纹,并且酝酿出一股强烈的复杂气味,简称臭味。”章笑说话时候,自己都要忍不住笑起来,“所以,就跟我国的臭豆腐一样,爱它的人神魂颠倒,不爱的对她恨之入骨,绝对是一种爱恨分明的奶酪。”

说着,章笑将盘子端到自己的面前,将摄像头的位置调整好后,拿起刀叉,拌了拌盘中的沙拉,先是捡起了一片菜叶吃了起来,翠绿的菜叶在嘴中咔嚓咔嚓的响着,酸甜的圣女果在挑逗着他的舌尖。章笑轻轻点头的说:“先不说蓝纹芝士的味道如何,这道沙拉的调味很棒,用手撕成小块的菜叶很好的吸收了用橄榄油,香醋,黄芥末,黑胡椒,盐混合调成的醋汁,非常利口,很开胃。对了,我刚刚说的配方大家调制蔬菜沙拉的时候,可以试一试,绝对很棒,不要一味的认为沙拉里面就要沙拉酱哦。”

【小章鱼哥哥,你的舌头是什么做的,怎么一尝就能知道,太厉害了】

【哈哈,今天我国外的朋友给我带了一瓶黄芥末,我还正愁不知道怎么吃呢,谢谢章鱼哥哥,爱你。】

品尝完蔬菜后,章笑叉了一块蓝纹芝士在镜头前,特写展示。不得不说,这种芝士非常漂亮,蓝色且细致的纹路不规则的分布在白色的芝士上,就像一块自然天成的大理石。

【隔着屏幕闻不到它的味道,不过看起来还是听飘来那个的嘛】

章笑那在鼻尖闻了闻,顿时皱起了眉头,看着摄像头苦笑着说:“还真得挺臭的啊,可能你们感受不到,但是略微靠近,便有一股浓郁的霉味钻入鼻孔,要是说的形象点话,就像一只长年不洗臭袜子所发出的味道。”

【呕!呕!小章鱼哥哥好恶心,你不要描述的太详细啊,我都开始幻想了】

【天哪,有那么夸张吗?】

【看起来还好呀,味道那么臭!】

【没事,我活这么久悟出了一个道理,越丑的女人越持家,越臭的东西越好吃!】

章笑苦哭笑不得:“哈哈,这位朋友说的没错,好了,不废话了,我常常看。”便见他小心翼翼的将蓝纹芝士放入嘴中,轻轻一嚼,一股浓郁的奶酪味瞬间冲上脑袋,让章笑为之一振,下意识的说:“味道好辛烈,好刺激!”

紧接着,章笑又来了一块,一脸的不可思议。细品之后,他说:“不得不说,这是一种很奇特的奶酪,淡淡的咸味,加浓浓的奶香,以及被分解出的氨基酸的特殊鲜味,重重的回味萦绕舌尖,确实会让人上瘾啊。我想,喜欢臭豆腐的朋友,一定会喜欢这款奶酪的哦。”

【我的天啊,本来我还一脸嫌弃呢,听章鱼哥这么一说,瞬间衣服羡慕脸,我可是最爱吃臭豆腐了!】

【妈妈呀,这哪是试毒啊,明明又是放毒!】

【看了下表,才四点,距离饭点还有两个小时啊,肚子开始叫了,主播你要负责!】

随后,章笑又用奶酪配上蔬菜一起吃,嗯~美味瞬间又提升了一个档次:“哇,也许有些人单独吃蓝纹芝士忍受不了它的浓烈,但是若搭配上蔬菜一起吃的话,清爽的味道中和了浓烈的刺激,却又与之相辅相成。”

“而且,蓝纹芝士的口感非常好,它是一种半柔软状的奶酪,口感有点弹性,又很软。放入嘴中中,会直接当融化在舌尖,立马散开少许辛辣并伴有独特的芳香,以及绵羊奶焦化后的少许甜味和类似蓝霉的强烈金属味。余香持久,久久不绝于口鼻。污一点比喻的话……”章笑即便眼神贱贱的看起来也很迷人,他继续说:“远看像一位留着齐刘海,身穿白衣的清纯女生,但是真正了解后才发现,才发现她喜欢重口的s与m。”

【哈哈哈,这个比喻,真得是没谁了,恐怕也只有章鱼哥才能说得出口了】

【怎么办,感觉这个臭芝士很符合我的口味,我又爱吃臭豆腐,又爱吃芝士,蓝纹芝士岂不是我的终极美食?】

【好想吃,好想吃,好想吃,好想吃……重要的事情要说十遍】