肘子白胖嫩滑，牛肉红润带纹，大虾在盆里蹦得跟练跳高似的。

他竖起大拇指：“三舅，你这眼光，绝了！菜市场能买到这水准，不是靠运气，是靠本事。”

郭辉一拍大腿：“那可不！你三舅当年在菜场，那也是响当当的‘菜王’！哪家摊贩缺斤少两、以次充好，我一眼就能戳穿，根儿都给你扒出来！”

说完，视频一转，直怼旁边鸭摊。

“喏，刚才卖鸭的问我：要肥的还是瘦的？我哪懂这个？你给我挑挑，这鸭子，做酸萝卜老鸭汤，选哪只？”

那汤要的是油润浓香，没点肥油哪成？庞日峰一眼锁定第五只——个头大，皮子亮，屁股圆。

“就这只！对了三舅，我昨天忘了问，你准备弄多少桌？”

三舅一愣：“我还没说？三十桌！怕出岔子，多备两桌，三十二桌的量。”

平日高峰食味一天流水一百桌，三十二桌听着不多，可庞日峰还是心头一紧：“帮厨呢？你请着了没？”

一提这个，郭辉立马垮了脸：“原来都是柴老头儿子帮手，他爹住院了，儿子得伺候，儿媳妇还得带娃，谁也脱不开身。

我正打算去附近酒店问问，实在找不到，加钱也得硬撬人来。”

庞日峰一听，脑袋嗡的——这哪是请帮厨，这是请临时工来搞灾难片啊！切个青菜都得三分钟，炒个蛋能糊成炭，明天别说是喜宴，怕是得变成“喜宴灭火现场”。

“算了，别找了。”他干脆道，“我带俩人过去，你那边只找几个打杂的洗菜摘菜就行。”

苏伟和黄高明明天一块带去，自己放心。

三舅一听，乐得直拍大腿：“哎哟我的好侄儿！一年多不见，你不仅手上有活，心还稳了！好！厨房的事儿你全拿捏，工钱，三舅多给你加！”

“别加别加，按市价给就行。”

聊完帮厨，菜也瞅得差不多了，三舅怕出纰漏，一样一样全跟庞日峰复核一遍。

这一磨蹭，等他到店里，都快十点了。

往厨房一瞅——好家伙，两个能下厨的全不在了。

他后背一凉：明天周一还好，要是周二，后厨直接瘫痪。

没空整花活，早饭直接整御龙火锅，汤多，剩了也浪费。

他一句话喊出去，整个厨房炸了。

“真能吃？！”

“我靠，888一份，今天能敞开了干？！”