这些东西该放地窖放地窖,该盐腌上的用盐腌上。
因为要腌的东西多,凤英嫂子和翠红嫂子也在一旁帮着洗菜。
翠红嫂子跟三人分享新鲜的瓜道:
“我刚过来的时候,知青院里正热闹呢!那个白知青会腌什么辣白菜,说是好吃的不行了,给肉都不换!”
“那神秘的,我就在门口多看两眼,人家赶紧把门关上,就怕我偷学了去!”
凤英大嫂同仇敌忾道:
“有啥了不起的,不就一个腌的白菜,再好吃能好吃到哪去,谁拿肉跟他们换啊,咋不美死她呢!”
翠红嫂子撇撇嘴道:
“一天就整那西洋景!我还不稀罕看呢,就他们知青院整那么埋汰,给我吃我都不吃!”
辣白菜,钟晚晚心念一动,她还真没想起来腌这个。
虽然说给肉都不换夸张了,但是辣白菜味道还真是不错。
不仅辣白菜好吃,辣萝卜块,辣萝卜樱子,辣葱叶等这些都很好吃。
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这些她都会腌啊,不仅会腌,她空间里还有鱼露和虾酱她也有不少。
放里面提提鲜,那味道又上升一个档次!钟晚晚抿嘴乐道:
“翠红嫂子,辣白菜还真挺好吃的,一会咱也腌辣白菜啊,不仅有辣白菜,咱还可以腌点辣葱叶,更好吃!”
翠红嫂子惊喜道:
“钟师傅,你也会腌?”
钟晚晚不好意思笑道:
“理论上我是会的,实际上就算了,辣白菜可比腌咸菜复杂,我腌的,咳咳,可能味道差点!”
“但是没事,松柏会腌,他腌的特别好吃!”
钟晚晚之所以想着腌辣白菜,就是因为这东西钟母教过她和钟松柏。
早年钟家没落魄之前,那是有鲜族佣人的,那时候每年冬天,钟家都会腌制各种鲜族咸菜。
钟母是个贤妻良母的性子,因为钟父