“咕嘟 —— 咕嘟 ——!”
2007 年腊月三十的下午,清溪镇安置区 3 号楼 101 室的厨房里,炖鱼的香味顺着窗户缝飘出去,裹着雪后的凉气,在楼道里漫开。赵秀兰系着蓝布围裙,正站在灶台前,用铲子轻轻翻动锅里的红烧鱼 —— 鱼是早上刚从菜市场买的,二斤多重,鳞片刮得干干净净,鱼肚子里塞着姜片和葱段,炖得汤汁浓稠,红亮亮的油花浮在表面,看着就让人咽口水。
“妈,丸子炸好了没?我都等不及了!” 晓阳拎着个小木勺,从客厅跑进来,鼻尖蹭了点面粉,是刚才帮林老太擀饺子皮沾的。他凑到灶台边,眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼,“闻着比去年的还香!”
“急啥?炸丸子得等油热透,不然外面糊了里面还没熟。” 赵秀兰笑着拍了拍儿子的头,把他往门口推,“去帮奶奶包饺子,你擀的皮越来越圆了,奶奶还等着用呢!”
晓阳点点头,蹦蹦跳跳地跑回客厅。林老太坐在藤椅上,面前的竹筐里堆着擀好的饺子皮,手里正捏着个白菜猪肉馅的饺子,动作麻利得很。竹筐旁边放着个小碗,里面有三枚洗干净的硬币 —— 是每年除夕必包的 “福气饺”,谁吃到谁来年就有好运气。
“奶奶,我来擀皮!” 晓阳抓起擀面杖,把面团揉成小剂子,擀得又圆又薄,就是边缘有点歪歪扭扭。林老太看着他认真的样子,笑着说:“咱晓阳真能干,比你爸小时候强多了,他那时候擀的皮,有的厚有的薄,煮出来都成片儿汤了。”
正说着,院门外传来自行车的铃铛声 —— 是林建国和林建业从木工铺回来。建国手里拎着个布兜,里面装着刚买的鞭炮和春联;建业则抱着两个新做的小木凳,凳面上用红漆刻着 “团圆” 二字,是兄弟俩昨天特意赶工做的,当新年礼物。
“妈,秀兰,我们回来了!” 建国推开房门,一股寒气裹着松香味飘进来 —— 是木工铺里的松木味道,还沾在他的蓝布褂子上,“木工铺都收拾好了,工具归置整齐,木料也盖好了,明年开春就能开工。”
建业把小木凳放在客厅角落,擦了擦汗:“哥,我跟五金店的王老板说了,明年咱扩大铺子,他优先给咱供料,还能再便宜五个点。”
赵秀兰从厨房探出头:“先别聊铺子的事,快洗手准备吃饭!鱼快炖好了,丸子也该下锅了,晓梅去叫她同学复习,也该回来了。”
话音刚落,晓梅就背着书包进门了。她穿着件新买的羽绒服,是建国上个月用木工铺的盈利给她买的,浅粉色的,衬得她脸色格外亮。“爸,妈,我回来了!今天跟同学复习得特别顺,明年高考肯定没问题!”
“回来就好,快洗手,马上开饭!” 赵秀兰笑着把最后一盘炸丸子端上桌 —— 金黄的丸子在盘子里堆得像小山,冒着热气,咬一口外酥里嫩,满是肉香。