魏蜜一听，忙去搬了红泥小火炉来，笑着道：“小姐煎的茶，格外香醇。”

白菊取来上好茶饼，秀宜拿茶夹夹了，放在火上灸烤，烤得茶饼松散，香气飘散，才掰碎了放入银质茶碾，细细碾磨，用茶罗筛了。

此时炉上烧着的水刚刚一沸，茶水微微起泡，谓之鱼目，秀宜左手牵袖，右手执勺，放了少许盐进去，轻轻搅拌；

又等了少许时间，水至二沸，秀宜舀了一勺水出来晾着，将过筛的茶粉投入沸水，搅拌均匀。

待茶水再沸，将晾凉的水注入，浇点茶汤，拿勺子分茶。

茶香袅袅升起，萦绕鼻端。

秀宜亲手奉给李青竹。

整套动作行云流水，赏心悦目。

李青竹伸手接了，放到鼻端轻嗅，双眼微阖，点头道：“香气馥郁。”又尝了尝，茶香在舌尖萦绕不断，唇边微露笑意，“比泡茶又是一般滋味。”

白菊含笑：“夫人泡茶煎茶都是高手，火候拿捏恰到好处。婢子就是跟夫人学的。”

秀宜笑道：“主要是水好。这江心水虽比不得山中清泉，却不是井水可以比拟的。”

又对魏蜜和白菊道，“你们也尝尝。叫来运也进来尝尝，暖和暖和。”

外边传来来运恭敬的声音：“谢夫人赏！属下不冷。”

白菊和魏蜜笑着道谢：“多谢夫人赏赐，婢子却之不恭了。来运那个傻子，不知道珍惜这来之不易的机会。这辈子也不知道还能不能再喝到夫人亲自煎的茶？”

话音未落，来运早一阵风似卷进来，端起茶盏一饮而尽。

众人瞠目结舌。

白菊呆了一呆，叹气道：“喝茶要品，你这傻子，白糟践了夫人手艺！”

来运……

秀宜见来运面红耳赤，温言道：“无妨，煮茶就是用来喝的。”

“南粤太子将要启程回国，明儿在春风楼宴请我们。可要去？”李青竹放下茶盏，换了个话题。

秀宜微微点头：“去！多个朋友总好过多个敌人。”