打定一个主意之后，李磊就开始自己沉思和分析。

首先，奶茶店不复杂，也不需要大厨，也不需要复杂的后厨设备，更不需要繁琐的流程。

基本上一个人就能忙活过来，毕竟人家工序简单，做奶茶、封杯、收钱，甚至不需要请人。

店面也不用找太大的，十几二十平就够了，到时候摆几张椅子几张桌子就行，成本低，毛利高，年轻人喜欢。

精神小妹精神小伙天天喝，而李磊，正好可以坐在吧台后面，天天跟这帮小姑娘面对面。

想到这，李磊又躺回去了，但这次他脑子是正经没闲着，悄咪咪的就已经开始计算了。

店面、设备、原料、装修、人工、水电、租金......他算了一圈，发现最大的问题是店面位置，好的位置不好找，尤其是步行街上，寸土寸金，空铺子很少，在这点上就只能碰运气了。

所以第二天一早，李磊才去了面馆，结果又正好碰上赵三立上门道歉。

这都是缘分啊！

这会儿李磊就站在面馆门口，看着街对面那家奶茶店。

那家店叫“蜜桃时光”，招牌是粉色的，上面画了一个桃子，门脸不大，但门口排着队。

这会儿才九点多，排队的人不多，但一直没断过，有人来买，有人走，又有人来买，还有外卖小哥一趟一趟的过来取货。

李磊站在那看了一会儿，大概算了算客流量，十分钟，进了七个人，出了七个人，每个人手里都端着一杯奶茶。

超哥从面馆门口探出头来，看到李磊站在那里盯着街对面看，就走过来了好奇道：“磊哥，你看啥呢？”

李磊这会儿正目不转睛的看对面呢，所以根本就没看他，随口说了一句：“看奶茶店。”

“啊？”超哥闻言挠了挠头，有些疑惑的嘀咕道：“奶茶店有啥好看的？”

李磊没回答，就在那继续看着。

他注意到那家奶茶店的招牌虽然还在亮着，但边角已经有点褪色了，门口的脚垫也磨得看不清上面的字了。

而且店里面就一个穿着围裙的中年女人在吧台后面忙着，表情看起来不太像是在做一件快乐的事，更像是在应付一件必须要做的事。

她旁边还有一个年轻女孩，但动作也很慢，一看就没什么精神，而且好像还挺抗拒的。

看了一会儿之后，大致了解情况的李磊直接转身回了面馆。