李明远觉得这个主意好：“就这么办，明天先去隔壁的恒通大厦，他们公司年轻人多，正好做试点。”

试吃活动当天，“明月楼”的工作人员推着餐车进了恒通大厦。

白色的餐盒摆放在桌子上，卡通图案一亮相就吸引了不少白领围过来。“这是鲤鱼焙面？这么小一份，刚好够我吃！”

刚下班的白领周婷拿起餐盒，对着卡通鲤鱼拍了张照，“以前总想吃明月楼的鲤鱼焙面，可一个人吃不完，这次终于能尝了。”

她打开餐盒，先夹了一筷子焙面，脆生生的面丝裹着糖醋汁，酸甜可口；再尝一口鱼肉，外酥里嫩，没有腥味；胡辣汤辣度适中，喝下去胃里暖暖的；凉拌面筋清爽解腻，清炒时蔬新鲜爽口。

“38块钱能吃这么多，太划算了！”周婷边吃边发朋友圈，配文“一人食的快乐，豫香居承包了”，还附上了餐盒的照片。

试吃活动结束后，不少白领当场就下了单。

到了周一，“一人食豫味套餐”正式上线外卖平台，早上10点，Banner刚挂出去，订单就开始不断进来。

“我要一份一人食套餐，备注多放醋！”“套餐里的蔬菜能换成西兰花吗？”客服后台的消息响个不停，后厨里，厨师们忙着炸鱼、盛汤、打包，每个人都脚步匆匆，却满脸笑意。

上线首周的晚上，李明远、王建业和陈静雅坐在办公室里，看着后台的数据报表，脸上都乐开了花。

外卖订单量比上周增长了29%，其中“一人食豫味套餐”占了60%，复购率更是达到了40%。“你看这条留言，‘终于能一人吃遍经典豫菜，划算又方便’。”

陈静雅念着用户的评论，眼里满是成就感，“还有人说，套餐的卡通包装太可爱了，舍不得扔。”

王建业喝了口茶，笑着说：“我昨天去后厨，小张跟我说，现在做小份鲤鱼焙面越来越熟练了，客人都说比大份的还好吃。”

李明远点点头，指尖划过“年轻客到店率”的数据：“自从改了菜品颜值、出了小份菜，年轻客到店率又涨了15%，咱们这两步走对了。”

窗外的夜色渐浓，写字楼的灯光星星点点，“明月楼”的外卖小哥还在忙着接单、送餐，车筐里的白色餐盒上，卡通鲤鱼的图案在路灯下格外显眼。

陈静雅看着窗外，突然说：“咱们是不是可以再出几款小份套餐？比如针对