午后,春织坐在灶台边揉面,额头沁出汗珠。
她一边调整面团的比例,一边思索接下来的安排。
“风干野菜饼虽好,但终究只是应急之策。”她低声自语,“梅雨一旦来临,野菜难晒、易腐,必须提前备足干货。”
她起身走向柜子,取出一本破旧的图册,封皮上写着《山野菜图谱》四个字。
这是她去年在集市上偶然所得,记录了数十种常见野菜的生长季节、识别特征及初步加工方法。
“若能把这些教给大家……”她眼神亮起,心底浮现一个更大胆的想法。
但她还未细想,门外忽然传来脚步声。
“春织姐!”一个小女孩气喘吁吁地跑进来,“我家阿娘说,想请你帮个忙。”
春织抬头,笑了笑:“什么事?”
小女孩一脸兴奋:“她说想学做那个野菜饼,还想问问能不能一起采野菜……”
春织愣了愣,随即莞尔。
她低头看着手中那本图谱,轻轻摩挲着封面上的灰尘。
原来,有人已经准备好了,等她去引领。
而这场风雨,才刚刚开始。
晨光初露,青溪村的空气中还氤氲着夜雨的湿气。
春织早早起了身,将昨夜抄写好的几份《山野菜图谱》一一整理妥当,又特意在每页边角上加了注释,好让识字不多的妇人也能看得明白。
“你真打算把这些都教给村里人?”霍砚站在灶边,语气里有些迟疑。
春织笑了笑,眼神坚定:“一人能做多少?若大家都会识别、采摘、腌渍,咱们就能趁着雨季前多备些干货,也省得将来被天灾卡脖子。”
她话音刚落,门口已传来窸窸窣窣的脚步声。
王婆子带着几个妇人来了,个个拎着布兜或竹篮,眼里透着期待与好奇。
“春织啊,”王婆子笑眯眯地走进来,“大伙儿听说你要教认野菜,都赶来了。你那野菜饼可是把我们馋坏了!”
众人一阵哄笑,气氛顿时轻松了不少。
春织请她们坐下,将图谱分发下去,逐页讲解起常见野菜的辨识要点和加工方法。