“嫂子，我来帮你，你念单子，我来对货点数。”

杨存芝见到陈登礼，脸上飞快地掠过一丝不易察觉的红晕和些许不自在。

但眼下情况紧急，她也顾不得那点微妙的情绪，连忙点头，将手里的单子递过去，两人配合着，很快将混乱的场面理顺。

高效地将螃蟹分发完毕，让各家的船得以陆续离开，避免了河道堵塞。

而此时，屋内却是另一番景象。

冯田沏了壶茶，四人分宾主落座。

柯明华也不绕弯子，直接说明了来意。

原来，杜若上次送来的那桶鱼，掌柜的亲自盯着厨子做了一道清蒸，一道红烧。

尝过之后，他觉得这鱼确实品质上乘，比寻常河里捕捞的鱼更为肥嫩鲜甜，肉质紧实而无土腥气。

他没有独享，当即将剩下几条活鱼立刻派人送回了柯府，请东家柯明华亲自品鉴。

柯明华尝过之后，与掌柜的想法不谋而合。

但他看到的，不仅仅是几条好鱼，而是一个更大的商机。

他放下茶杯，缓缓道：“不瞒二位，我醉仙楼在平江县虽有些名声，但终究只是一家酒楼。我一直在思量，能否另辟蹊径，做一门更专精的生意。”

他顿了顿，目光扫过认真倾听的杜若和冯田，继续道：

“我们平江县地处水乡，河网纵横，百姓素来喜食鱼鲜。前朝鼎盛之时，府城、县城里都有那种专营鱼脍、鱼羹及各色水产的‘鱼庄’，生意极为红火，堪称一方特色。”

“可惜连年战乱，这些特色店铺早已湮没无闻。如今眼看世道渐稳，风调雨顺，百姓安居，口袋里也有了余钱，这口腹之欲，自然就讲究起来了。”

掌柜的在一旁补充道：“东家的意思是，咱们宜早不宜迟，把这‘鱼庄’重新办起来。要做，就做平江县，乃至府城第一家。这第一家打响名头的，总比后面跟风的要占尽先机。”