“这家油条酥脆,豆浆是石磨的,豆香味很浓。”陈默言简意赅地介绍,熟练地过去排队。
我和苏琪像两个小跟班,赶紧跟上。铺子里没地方了,最后我们捧着热乎乎的豆浆和刚出锅的油条,站在路边毫无形象地啃。酥脆的油条泡进浓香的豆浆里,一口下去,幸福感爆棚!
陈默吃东西依旧很安静,但速度不慢,看来是真心觉得不错。
“哇!陈老师,您也太会找地方了吧!”苏琪嘴巴塞得鼓鼓的,还不忘拍着马屁。
陈默推了推眼镜,淡淡地说:“基本功课而已。”
接下来,在他的带领下,我们穿梭在省城的大街小巷。从烟火气十足的菜市场小吃,到需要提前预约的私房菜馆;从一碗地道的片儿川,到一块造型别致的法式甜点……
陈默简直是一部行走的美食百科全书!他对每一家店的历史、特色、甚至老板的脾气都了如指掌,点评起来依旧毒舌,但总能精准地指出最值得品尝的那一样。
“这家葱包烩,面皮太厚,但甜面酱是自己熬的,值得一试。”
“这个定胜糕,颜色用的不对,但里面的豆沙馅磨得极细,功夫到了。”
“这杯手冲咖啡,豆子烘焙过度,但奶泡打得绵密,拉花手艺尚可。”
我和苏琪跟在他后面,一路走一路吃,肚子都快撑破了,苏琪的笔记本上也密密麻麻写满了各种灵感和小贴士。
我发现,一旦脱离正式场合,陈默虽然话还是不多,但那种疏离感减少了很多。尤其是在面对真正好吃的食物时,他的眼睛会微微发亮,甚至会难得地流露出一点……孩子气的满足?
比如,在吃到一家老字号卖的猫耳朵时,他因为太烫而微微哈气的样子;又比如,在尝到一款极其合他口味的龙井茶酥时,他轻轻点头,嘴角那抹几乎看不见的弧度。
这些细微的表情,都被我悄悄看在了眼里。
中午,陈默带我们去了一家以做“宋嫂鱼羹”出名的餐厅。羹汤鲜美醇厚,果然名不虚传。
吃饭间隙,苏琪借口去洗手间,溜了出去。过了好一会儿才回来,还一脸神秘兮兮的。