我深吸一口气，迎上我爸的目光。我知道，这是他表达方式，是他对抗恐惧和无力的武器。他不是在逼我，他是在抓住最后一根救命稻草。

“行！”我挺直腰板，拿出了当年在“云端”餐厅应对最难缠客人的架势，“您说，我学！保证把您那点压箱底的‘绝活’都抠出来，绝不让老林菜馆的招牌砸我手里！”

我爸盯着我，看了半晌，才重重哼了一声，算是暂时认可了我的“表态”。

“第一步，”他喘匀了气，开始下达“圣旨”，“回去就把老子的炒勺供起来！天天擦三遍！沾了灰老子饶不了你！”

这是传承厨艺还是传承文物？

“第二步，”他继续，“那口老锅，得养！用肥膘肉，小火慢烤，里外都得润透了！步骤一步不能错！老子好了要检查！”

我感觉像是在领取SSS级神器养护任务。

“第三步，”他眼神变得无比严肃，“那些老主顾，爱吃什么，忌口什么，谁的牙口不好，谁口重，都给老子记脑子里！错一个，以后就别炒菜！”

这一条倒是实实在在。我郑重地点了点头：“这个我明白。”

“还有！”他像是想起了什么，眉头又拧了起来，“那个什么……线上？就你瞎鼓捣的那个！弄！接着弄！省城那老头不是说了吗？‘真诚是最好的牌子’！让那些小年轻都知道，老林菜馆还没倒！老子……咳……还有传人！”

我愣了一下，没想到我爸居然会主动提起这个，还表示了支持，虽然语气像在部署作战任务。看来省城之行和交流会的事，对他触动确实很大。