陈默似乎有些尴尬,推了推眼镜:“没什么特别意思。只是觉得,好的食材应该出现在能发挥它价值的地方。”他顿了顿,看向我,补充了一句,“当然,前提是操作得当。”
果然!最后还是不忘毒舌一句!
但看在他送的醋挺贵的份上,我默默接了过来。
陈默点完菜,找了个位置坐下,依旧拿出相机。不过这次,他除了拍菜,似乎……还悄悄拍了一张我爸在灶台前忙碌的背影?
我心里犯嘀咕:这家伙到底想干嘛?
宫保鸡丁上来后,陈默照例品尝、点评:“鸡丁嫩度不错,花生不够脆,花椒麻味可以更突出”,然后状似无意地问了一句:“老板,听说您女儿决定留下来帮忙了?”
我爸哼了一声,没搭理他。
我警惕地看着他。
陈默也不在意,慢条斯理地说:“现在愿意沉下心学传统手艺的年轻人不多了。我们杂志下半年有个专题,叫‘小镇风味守护者’,正在寻找有故事、有坚持的民间厨师和他们的传承。”
他放下筷子,目光扫过我爸,又落在我身上:“我觉得,你们这家店,很有意思。如果有兴趣,或许可以聊聊?”
我爸切了一声,低头继续擦他的炒勺,仿佛没听见。
但我心里,却像被投进了一颗石子,荡开了一圈涟漪。
《风味》杂志的专题?小镇风味守护者?
这听起来……像是一个遥不可及却又充满诱惑的机会。
晚上打烊后,我鬼使神差地打开了电脑,搜索了相关信息。果然,他提到的专题正在筹备中,旨在挖掘那些隐藏在街头巷尾、即将消失的传统美味和背后的匠人。
我的心跳有点加速。
所以,陈默频繁来这里,不仅仅是为了毒舌?他是真的觉得我爸的手艺有价值?他甚至……考虑把我们写进专题?
这个认知,让我因糖醋里脊而跌入谷底的心情,又悄悄飘起来一点。
也许,我留下的决定,并不完全是冲动和犯傻?
也许,这家烟雾缭绕的小破店,真的藏着能被更多人看到的闪光点?