反复油炸几次后倒入调好的糖醋汁中。

香气瞬间弥漫整个大厅。

“第二道菜，翡翠玲珑卷！”

新鲜菜叶在开水中烫过，散发出翠绿光泽。

虾肉、马蹄沫、香菇和蛋清混合，取菜叶卷好。

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紧接着放进蒸笼里。

“第三道菜，云海仙菇。”

这一道极为考究技法和耐性。

鸡枞、竹荪……各种蘑菇加入鲜鸡汤炖煨。

直至汤变成乳白色。

三道菜尽数做完后，她静静打量眼前的作品。

嘴角泛起一丝满意的微笑。

此时浮曲楼的厨师已经将菜肴摆放完毕。

“我们可以让这些观众里的人各自挑五位出来试吃。”

见姜莺出来，吴戎策开口道。

他早已安排好人。

无论对方手艺再怎样惊艳绝伦，他们都只会向着浮曲楼说话。

“可以。”

姜莺淡淡应了一声，眼神从容镇定。

她环顾四周，目光一一扫过底下食客们的脸庞。

对于自己的厨艺，姜莺很有自信。

故而挑选评委之事她并未太上心。

最后点出了五位看起来合眼缘的客人。

一位大汉站在桌前，声音宏亮地嚷道。

“浮曲楼可是寻州城里大名鼎鼎的老字号！这场比试谁能赢，根本不用多想吧？定是浮曲楼胜出！”

此话一出，不少人心中一紧。

王乐珩听后不由皱起了眉头。

正想说几句反驳的话，却被姜莺摆了摆手制止了。

接下来，十位评审开始依次品尝由浮曲楼提供的菜肴。

第一道是油光发亮、色泽诱人的糖醋鱼。

旁边则是炖得软糯入味的红烧肉。

除此之外，还有一道翡翠羹汤。

方才那位大汉率先夹了一块红烧肉放进嘴里。

“这香味儿……真是别家没法比的……”

他说着，话语忽然变得支吾了起来。

不是事先都打点好了的吗？