第112章 杀猪分肉

作为一个杀猪新手,喻开济并没有慌乱,左手握住猪下巴用力往后搬,露出咽喉部位。

另一只手比划了一下,确定好颈动脉的位置以及力道以后,才手起刀落,没有丝毫犹豫,白刀子进红刀子出。

“盆!”猪血喷涌而出,一旁时刻待命的喻闻连忙将空盆送上,准确无误的接住了流出的猪血。

“呼——”喻开济松了口气,这是关键的一步,幸好没掉链子。

也幸亏他们力量属性高,牢牢制住了猪,没让它挣扎引起失误。

猪血放完,猪彻底没了动静。

按四肢的几人松开手,上前帮着喻闻一块儿将热水往猪身上浇。

闻着难闻的气味,喻闻嫌弃的皱皱眉,“杀猪真麻烦,又浪费水,气味又难闻,难怪其他人都不愿意自己杀。”

“杀都杀了,现在嫌弃也晚了,赶紧来刮猪毛,刮干净点,我可不想吃一嘴毛。”

喻闻捏着鼻子应了一声,“来了。”

刮猪毛是个细致活,一群人忙碌了半小时,才终于将所有的猪毛都刮干净,一头白嫩嫩的大肥猪重新出现在案板上。

接下来,也到了杀猪的最后一个步骤——分肉。

这也是最考验杀猪匠功力的一个步骤。

只有经年的老师傅,才能够精准的将肉分开,排骨是排骨、里脊是里脊、内脏是内脏、五花是五花……

至于杀猪新手喻开济的分肉成果嘛……

看着面前一坨坨分不清是什么部位的肉,喻闻仰起头,诚恳道:“我觉得,有些钱还是得让人家专业的赚。”

喻开济:“……”

“噗——”喻元洲没忍住笑出声来。

这不就是在嫌弃老爷子技术差吗?

喻开济用死亡视线凝视着这作死的父子俩,面无表情。

喻元洲干咳两声,侧过头去,遮掩住笑意。

于柳看着面上有些挂不住的喻开济,笑着上前打圆场,“好了,反正是咱们自家人吃,没那么多讲究,切的时候分一分就成了。”

至少,猪已经杀出来了不是吗?

“对,第一次杀猪能杀成这样已经很不错了。”季瑾跟着帮腔。