何雨泽冷笑一声，看着摊主说：“老板，你这注水的螃蟹还想蒙我们？我劝你还是老实点，把好螃蟹拿出来，不然我可要找市场管理人员来了。”

摊主一听，脸色变了变，但还是嘴硬地说：“你少吓唬我，我这螃蟹就是新鲜的，你爱买不买！”

何大清突然眼睛一亮，指着旁边一个摊位说：“你们看，那边的螃蟹也不错，而且看起来更活跃。”

摊主是个老实巴交的中年人，看到他们过来，热情地打招呼：“几位，看看我这螃蟹，绝对新鲜，都是早上刚捕上来的。”

何雨泽用系统扫描了一下，确认这些螃蟹品质优良，于是说：“老板，你这螃蟹怎么卖？”

摊主报了个价格，何雨泽觉得还算合理，于是说：“行，给我们称十斤。”

易中海看着何雨泽，眼中闪过一丝赞赏，说：“小何主任，没想到你还挺有办法的，这注水的螃蟹都能被你识破。”

何雨泽笑着说：“易大爷，这做酒席可不能马虎，食材的新鲜和质量是关键。再说了，我有我的办法，肯定不会让您失望的。”

易中海走上前去，拍了拍何雨泽的肩膀，真诚地说：“小何主任，今天这酒席办得太好了，我易中海佩服你！以后在这四合院里，有什么事儿尽管跟我说，我易中海一定支持你！”

何雨泽笑着说：“易大爷，您太客气了。这都是我应该做的。再说了，有您和何大爷这样的前辈支持，我这食堂主任的工作肯定能越做越好。”

何大清也笑着说：“小何主任，你今天可真是让我大开眼界啊。以后我要是有什么食材方面的问题，还得向你请教呢。”

何雨泽连忙说：“何大爷，您可别这么说，您才是真正的识货行家，我还得跟您多学习呢。”

一群人围在一起，其中有个身材魁梧、满脸横肉的大汉正扯着嗓子嚷嚷：“虎三，你小子今天必须把这事儿给我说清楚，不然有你好受的！”

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何雨泽皱了皱眉头，走上前去问道：“怎么回事？在这儿吵吵嚷嚷的。”

那大汉看到何雨泽，眼睛一瞪，说：“何主任，这虎三有问题！我怀疑他是王建成派来的奸细！”

何雨泽看向虎三，问道：“虎三，他说的可是真的？”

虎三脸色煞白，结结巴巴地说：“何……何主任，我……我不是奸细，我……我就是一时糊涂。”

那大汉一听，立刻跳起来说：“你看，他自己都承认糊涂了，肯定没干好事！何主任，你可不能轻饶了他，说不定他已经在咱们食堂搞了什么鬼，说不定咱们都有牢狱之灾呢！”

何雨泽摆了摆手，示意大家安静，然后对那大汉说：“你先别着急，把事情说清楚。虎三到底做了什么让你怀疑他是奸细？”

大汉气呼呼地说：“今天我路过仓库，看到虎三鬼鬼祟祟地在里面，我进去一看，发现有几袋面粉好像被动过手脚，里面的面粉颜色不太对，我怀疑他给面粉里掺了东西，想坏了咱们食堂的名声，这肯定是王建成指使的！”

何雨泽心中一沉，他看向虎三，严肃地说：“虎三，你老实交代，到底有没有这回事？”

虎三“扑通”一声跪在地上，哭着说：“何主任，我对天发誓，我没有掺东西啊！我就是……就是欠了王建成手下一点钱，他们逼我来食堂偷点东西抵债，我没敢偷贵重的，就想着从仓库拿点不显眼的东西，可我还没拿呢，就被他发现了。”

那大汉一听，更生气了，一脚踢在虎三身上，说：“你还狡辩！没拿东西你鬼鬼祟祟干什么？肯定是在找机会下手，你就是王建成的奸细！”