“啊！”众人皆是惊叹出声。

“绝不可能，那嫩竹头可是又苦又涩，怎能用来做菜呢？”张大个子小时候饿得不行时，倒是挖过几次，拿回家煮了后可把自己给苦坏了。

害得家里那口破旧的锅，一整天都残留着苦味，自己还被老娘整整骂了两天。

胖、瘦两位族老也仔细瞧去：“的确像是嫩竹头，只是为何没有苦味呢？”

冯镇听到杜尚清的询问，心中已然开始琢磨，难道真的是嫩竹头不成？

嫩竹头可以吃吗？他自己也赶忙跑过来看着那盘腌笃鲜，刚才贪嘴吃了些拌菜，并未去碰触其他几盘菜。如今细细端详里面的食材，可不就是那嫩竹头嘛！

他连忙又夹起一块放入口中，这口味又有变化，但绝对没有苦味，反而甚是鲜美。

“还真的是嫩竹头啊！奇怪了，杜团练，你家为何可以做出不苦的嫩竹头啊？

莫非是半坡村这边的水土不一样？”冯镇提出了疑问。

“咱们这里的嫩竹头一样是苦的，只是不晓得尚清做的为何不苦？”杜尚江也好奇起来。

吴离此时也看向那盘菜，果然就是嫩竹头，他看看盘中的嫩竹头，又看看杜尚清，若有所思。

杜尚清见众人基本上都辨认出来了，便也不再隐瞒，将这竹笋能够做菜的事宜一一道来。

并且告诉大家：“现今正值春笋崭露头角之时，只要我将这春笋的处理方法公之于众，让天下百姓得以品尝到竹笋的美味，必然会产生大量的需求。

到那时，咱们小青山一带村落的人就不必担忧吃不上饭了，每年仅依靠贩卖山货，也能够安然度过这青黄不接的时节啦！”

众人越听越是激动，越听越是兴奋，那可不就是嘛，咱这里背靠着大、小青山，竹林遍布，这春笋岂不是如同白捡一般容易？

“当然，倘若仅仅依靠村民自身挖笋卖笋，也是没办法赚到多少钱财的。

还有一些村中年老体弱之人，也没有能力前往更远的地方进行贩卖。