“赵厨早啊！”丁薇主动跟赵荣打招呼，别的不说，毕竟在一个院子当差，抬头不见低头见啊。

“嗯。”赵荣不轻不重地应了一声，眼底却是闪过一抹轻蔑。他打从心底里不喜丁薇，平日看她搬弄那么多奇怪的厨具，架势颇大，做出来的东西也奇奇怪怪，在他这个传统厨子眼里，完全就是在亵渎烹饪。

丁薇也不在意，真本事的人有傲气无可厚非，比起香香，这赵荣已经算是个好相处的了。

赵荣许是记差了日子，还以为今日丁薇不会过来，已是准备好了食材，这会儿全都没了用处。他重重摔下菜刀，一声不吭的坐在门口喝茶。

丁薇摸摸鼻子，觉察出来赵荣隐隐的敌意，但也没有办法，转而开始琢磨今日的菜色。丁家日子过得一般，吃食上很节俭，很多材料都不齐全，云家却不一样，什么都不缺，所以她每次来上工都很欢喜，可以大展身手。

进出云家这些日子，她也算是对那位未曾谋面的少爷多少有了些了解，如同平常男子一样，这人不喜甜，口味清淡。前世里，薇儿家中的早茶搂以各色面食闻名，配菜自然都是清淡爽口的小菜和各色粥品、汤水为主，若是让她准备宴席之类，她许是还有些为难，但如今伺候一个病患的饮食，倒是刚好合适。

如今正是春日晴好，万物复苏，可以选择的食材就更多了。丁家后园的韭菜因为长在朝阳之处，已经生发出了三寸高，出门之前，她特意割了两小把儿带了过来。

正巧云家的采买管事不知在哪里买回几斤河虾，各个都有一寸长，在盆里蹦跶的极欢实，这倒是给了她一个惊喜。

丁薇喊了小青帮忙把青虾去壳去肠泥，韭菜择洗干净切碎，然后又和了一块面团，加了些自家带来的澄粉。

门口的赵荣偷偷瞧着丁薇忙碌，双眼狠狠在那面团上剜了几下，恨不得冲上去揪下一块，好好琢磨一下这到底是什么面。他看到好几次了，只要添加过这东西，做出的面食表皮儿就会透明又光洁，别提多打眼了。可惜，这东西是丁家的不传之秘，听说村口的铺子里也在用，他就是拉下脸探问，丁薇也一定不会说。只能想破了脑子，咬碎了后槽牙，嫉妒的红了眼了…

丁薇根本不知道赵荣在后边如何抓心挠肝，当然，就是知道她也不会傻到把澄面的秘密告诉他，毕竟铺子的生意就指望这个秘密才能分外兴隆呢。

她慢悠悠找出一只小陶盆里，刷洗干净之后，加入碎虾仁和韭菜，还有二分肥八分瘦的肉末，最后加上蛋清和一点点胡椒粉去腥味，就算把馅料儿调好了。

早就醒好的面团揉圆，抻长，揪块，然后在小小的擀面杖下变成一个个圆皮。中间添上一勺馅料，从头到尾捏上十八个褶，最后才被放在竹子编成的小帘子上。一个挨着一个，像等待检阅的小白鹅，真是分外的可爱。

(/63168/63168179/2834118.html)

。