立夏乖巧的点头:“是的伯伯,立夏在家里最喜欢做吃食,所以有新吃食就送来给黄叔叔卖。”
于管家又想起最近凤阳城里的怪事,他震惊的看着立夏:“听说聚客楼里来了个小女娃教新菜式,那面条和饺子的吃食都是一个女娃创造的,莫非,你就是那个女娃不成?”
立夏不好意思的笑笑:“伯伯夸赞了,那也都是立夏闲来无事研究出来的菜品,承蒙大家喜欢,立夏也是很高兴。”
于管家没曾想还真是这个女娃子,不由得大吃了一惊,然后对黄老板笑道:“黄老板,这立夏丫头人小小的,却是了不得呢,这样的宝贝都能让你给捡了,哈哈。”
黄老板也跟着笑:“是啊,立夏真是我的福星呢。”
于管家笑罢,看立夏的眼神已经多了几分重视:“立夏姑娘,那于某就不客气了,要是今日你能让贵客吃得开心,主家一定会好好感谢你的。”
立夏忙摇头说不敢,举手之劳,于管家又问过立夏做菜需要多少份量,最后切了五斤走了,黄老板说送给他尝个鲜没收费,立夏让黄老板帮忙照看下自己的牛车,就跟着于管家走了。
黄老板的婆娘一直没插得上话,见他们走了这才感慨了一句:“孩子他爹,我看立夏这丫头,真是了不得呢。”
黄老板也点头:“是啊,幸好当初我把她留下了,不然这买卖真是要落到别人手里了。”说罢看了眼对面的菜铺,只见那边正伸了头努力的往这边看呢。
他轻哼一声,这豆腐,看着就不是容易学的,你就慢慢看着吧,看你能看出什么花来不。
话说立夏跟着于管家到了一个府门口,她抬头看了眼:郑府。于管家一路已经和她介绍了,这郑府里的女主人可是延州知府嫡亲妹子,郑府是做绸缎生意的,今日来的贵客是女主人的外甥和外甥女,来这边游玩的,女主人想着要好好招待他们,本来还想着拿豆芽菜给他们做几道吃食,没想到正好碰见了豆腐,真是万幸。
立夏一路听他絮絮叨叨的说着,她也稍微了解了一下情况,反正自己和这种大户人家也攀不上关系,顶多今日吃食做好了,得些赏银而已。
于管家带着立夏进了厨房,让厨房里的人今天配合她出菜,于是和立夏又商量了菜单,管家见有几样菜式都是自己没听过的名字,不由得高兴地想今日这事他真是走运了。
厨房里的厨娘们都在她的吩咐下切肉的切肉,洗菜的洗菜,厨娘们见年纪小小的女娃子竟然对厨艺造诣这么深,不由得都对她肃然起敬来,看着她有条不紊的安排着,翻炒着。
九菜一汤,他们家讲究十全十美,于是,五香凉拌豆腐干,五香凉拌牛肉,蟹黄豆腐,水煮牛肉,回锅肉,松鼠鱼,豆腐鱼头汤,小鸡炖蘑菇,糖醋排骨,水晶大虾十道菜一一被端过去了,管家叫她就在外边候着,立夏知道,这是防备着主人觉得好吃想见她立马就能进去的意思,于是也就乖巧的在屋檐下等着了。
屋里,圆桌上就四个人,一个妇人,妇人边上是一个十二三岁的女娃,一个清俊的公子,一个十来岁的小女娃,长得珠圆玉润的,模样讨喜得很,而那公子,竟然是白子清,要是立夏见了,估计得说一句世界真小了。
白子清一向溺爱自己的妹妹,今儿来小姑家做客,这丫头非要吵着一起来,所以他这个没办法拒绝妹妹的哥哥只能将她一起带出来了。
“小姑,这是什么呀,白白嫩嫩的,好好吃哦!”白子雯吃过哥哥给他盛的蟹黄豆腐后夸张的叫了一声,然后看向自己的哥哥,无声的说着还要,白子清只好又给她盛了一点,嘴里却不饶人:“你少吃一点,看看你,吃的圆滚滚,你再看看你微微姐姐那身材,小心以后嫁不出去!”
白子雯早就听够了自家大哥的这种唠叨,她才不管呢,她就是喜欢吃呀,美食怎么能只看着不吃进嘴里呢,那真是太对不起美食了。
“我也是第一次见到这种吃食,果真是滑滑嫩嫩,口感极佳。”郑夫人笑道,说着便叫来了管家,“管家,我见今日的菜式有些不同,是何缘故?”
于管家笑眯眯地答道:“今日采买时正好有新菜上市,而我遇见了做这新菜的姑娘,想着今儿表少爷们不是要过来嘛,就将她带过来做了这一桌菜,夫人吃着可觉得好?”
郑夫人还没开口,白子雯已经开口了:“好好好,这个白白嫩嫩的叫什么?配着蟹黄太好吃了,还有那个鱼头汤,真好喝,还有还有那个吃起来脆脆的,哎呀,你快将那人请来,我要亲自问她!”