190、红烧猪下水

彪悍小农女 柠檬奶茶 1192 字 2个月前

“需要老婆子做什么?小月你吩咐。你这孩子啊,就是太见外。”王婆婆见沈月儿忙着切猪下水,连忙问道。

“婆婆,能再帮我洗点辣椒吗?”

沈月儿笑着道。

“好,老婆子马上去洗。”王婆婆乐颠颠的去洗辣椒,沈月儿这边已经把整副猪下水切好。

等把王婆婆洗的辣椒切好,生姜也备用好,沈月儿开始热锅下油。

那边,几个婶子还有王婆婆,已经在开始装菜。

李田等人主动出入厨房端菜到每桌上。

沈月儿在热油里放入花椒炒出香味,这才把猪下水放入油里爆炒,等猪下水爆出油来了,这才放入白酒,酱油翻炒,随后加入辣椒,生姜炒至熟就可以装盘了。

“好香!”沈星儿走进厨房,深深地吸了口气满脸惊喜地走到沈月儿身边,往盘子里看去,“姐,你又做什么好吃的了?”

“猪下水。”沈月儿一边说着,一边把篮子里六盘已经切好的猪舌头,猪耳朵,猪头肉摆放在托盘上,对着进来的李田道:“李伯,这些麻烦你端进堂屋里。”

“小月,你这是要给里正加菜了!”李田顿时明白了过来笑着道。

“也是给李伯和各位叔叔伯伯加菜。”沈月儿笑着道。

“鬼机灵。”李田说了句,就端着菜往堂屋走去。

猪下水装了满满的三盘,沈月儿留下一盘放在厨房里,上面用盘子盖住,怕被爱偷吃的野猫偷吃。

另外两盘,她跟沈星儿一人一盘,往堂屋走去。

把猪下水端到桌子上,看到沈老三跟里正坐在一桌,一边喝酒一边聊天,满脸的红光满面。

“小月,已经这么多菜了,都吃不完。你赶紧坐下来一起吃,别再累了。”周文斌看到沈月儿,满脸慈祥道。

“里正爷爷,白公子坐在另外一桌,我陪陪他。爹,你今日可要好好招呼里正爷爷,村长大伯,还有各位爷爷……”

“嗳……”沈老三声音响亮地应道。

“小月,我猜这红烧肉,还有鱼汤是你做的,对不对?”坐到桌子上,白子墨就满脸笑意地问道。