“来，susie，米西露，试试我们华夏百年老字号的招牌菜四九城烤鸭，

有传统的说法，四九城烤鸭与水泊梁山一百单八将有关，为图吉利开心，一只烤鸭需片108片，且要片片带肉、片片有皮。

大家一起试试。”

硕大的全聚德包厢里，就坐了王援朝，susie，米西露，谢莎和柳梦几个人，

而且包厢里的女人，都和王援朝有超友谊的关系，所以大家说起话来，也比较随便。

“嗯，好吃，皮脆如酥，鸭子肉质鲜嫩，吃进嘴里还有一股淡淡的果香。”

王援朝看着非常满意的两女，笑哈哈的说道：

“susie，米西露，你们别看这只是一只鸭子，可是制作起来，可非常不容易呢，

首先，咱们香江全聚德烤鸭，鸭子全是从内地精心培养，运送到香江来的，

再经过全聚德采用挂炉烤法，以枣木、梨木等果木为燃料。

鸭子在炉内受热均匀，明火烤制使得鸭子皮下脂肪融化，鸭皮变得格外酥脆，薄如纸张，

用筷子轻轻一夹，就能听到“咔嚓”一声，放入口中，那酥脆的口感瞬间在齿间散开，在嘴里绽放出一场美味的烟火。

四九城烤鸭，这道美味最大的特点，就是肉质鲜嫩多汁。咬上一口，鸭肉的纹理清晰可见，鲜嫩的口感与酥脆的鸭皮形成了鲜明的对比，口感层次丰富。

而且在制作烤鸭的过程中，由果木燃烧时产生的烟雾和热量，赋予了烤鸭独特的风味。

枣木、梨木等果木燃烧时会散发出淡淡的果香，这种香气会随着热气渗透到鸭子的每一个部位，使烤鸭在拥有本身的肉香和脂香的同时，

还带有一股清新的果木香气，让嗅觉和味觉都得到了极大的享受。

再加上用这种面皮，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱，用薄如蝉翼的荷叶饼将这些食材包裹起来。

甜面酱的醇厚香甜、葱丝的辛辣提味、黄瓜条的清爽解腻，与烤鸭的皮脆肉嫩完美融合，

各种味道相互交织、相互衬托，形成了现在咱们吃到的这种和谐而美妙的味觉体验。”

susie和米西露，听到王援朝把四九城吹出了一朵花来，再加上刚才两女对着烤鸭，吃个不停，吃了个满嘴流油，确实无比美味，

两女明媚湛蓝的大眼睛，柔情似水的看着大大方方介绍烤鸭时自信洋溢的王援朝，心里美出了花来，

米西露等王援朝说完之后，捂着嘴笑了笑，甜蜜蜜的说道：

“好啦，亲爱的，看在你这么用心、卖力的情况下，