夫妻俩睡了一个时辰，就被下课回来的几个小子吵醒，原来今日先生在课堂上带他们背诵了几篇关于中秋的诗文，他们想着中元节、端午节，姐姐（师娘）都做了奇特的好吃食，这次中秋怎么也不能落下啊。

其实瑞雪是因为最近事情多，日子过得有些糊涂，若不然她这么疼爱孩子，又喜热闹的人，怎么会不张罗一二？

此时听得三个小子说起，才发现中秋佳节临近，她还没有半点儿准备，别的都不论，月饼啊，赏月宴啊，作坊众人要发福利啊，这些都是不能缺了的，正好最近也是无趣，这下可有事情做了。

她午饭也没吃几口，下午就带着彩云彩月画图样，琢磨着搭建烤箱，但是这个时空没有电，是不能指望研究出那种外形美观又小巧的烤箱了，想来想去只能采用最笨的土办法了。

老板娘有兴致琢磨新吃食，掌柜的又吩咐全力协助，作坊众人加紧忙完了活计，就都聚到了二门以内，听从老板娘的吩咐。

张大河领了银子，赶了马车，进城去找打铁铺子，打制最关键的烤箱，其余几人则和泥、脱坯，搭了个类似与倒“品”字形的古怪土灶，一个上面中空，两个一左一右中空，众人实在琢磨不明白，就推了应子去问老板娘，这有何用？

瑞雪正笑眯眯的一边喝着茶，一边在纸上罗列着各种小吃食，想起前世那些蛋糕、饼干甚至披萨、蛋挞，越发垂涎欲滴，不时吞吞口水，听得英子上前来问，再抬头看看那古怪得土灶，她也是笑得肚子疼，但却坏心的不肯告诉众人，只说，明日城里铁匠铺子的东西送来了，她们立刻就知道了。

众人忍住好奇下工回了家，待得第二日上午忙碌着作坊里的事，都是心不在焉，总算把活计做完，就轮流跑去大门口探看，终是把铁匠铺子送货的马车盼了来，小伙计一跳下车，见得那么多人围过来，还吓了一跳，没等他动手，车里的铁箱和铁盘子就被抢光了，他也不敢要打赏，催着车夫就跑掉了。

众人都笑个不停，合力抬了铁箱等物去后院，瑞雪换了普通衣裙，又包了头发，正带着彩月云彩月等在准备材料做酥饼。

这个时空的打铁手艺还没有现代那般精湛，带有图案的铁模子是做不出来了，只能做两只大铁盘，这样像饼干、蛋糕之类的就暂时不能实验了，倒是小酥饼那样不需要模子，温度又好掌握的，可以先试试。

面粉上筛子筛出最细最好的一部分，加上猪油、糖霜和温水，细细搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿漉漉的粗纱醒上一刻钟。

肥瘦相间的猪腰盘儿剁成细末，不加任何青菜，只放盐、酱油、胡椒粉和葱末，拌匀。

等面团醒好了，在中间压个凹坑，把只用面粉和猪油混合成的油酥倒进去，封好口子，擀成一张大薄饼，折叠，再擀，如此三四次，面皮儿就有了层次，最后才做成一只只，比巴掌大些的圆面皮，包入肉馅儿，收口捏紧，微微拍扁，在上面刷一层清水，沾上芝麻，就大功告成了。

彩云彩月学的很快，上手就包得有模有样了，瑞雪听得铁箱子到了，解了围裙等物，兴冲冲的去了院子，老嬷嬷怕她跌倒，一迭声的在后面喊着她，走路小心。