领会不了是正常的，毕竟古时候没有农药、激素、大棚。

慕听雪把洗干净的番茄，每一只都切了十字形的切口：“来，帮我倒热水进去。”

让战场杀敌的镇北大都督，厨房打下手，还挺有趣的。

晏泱也乐得帮她。

什么君子远庖厨？

他可不是君子，是奸佞权臣，只要能找到机会跟未婚妻贴近，他就绝不放过！

“倒热水把番茄泡烂？”

“不，是为了方便剥皮。”

慕听雪把热水浸泡过的番茄，给捞了出来，又放在了冷水里，“你看，这么一热一冷，番茄皮轻轻一撕，就撕下来了。”

晏泱认真看着，觉得颇为神奇。

他是净了手的，开始帮她剥皮。

慕听雪把剥了皮的番茄，进行切片再切块儿处理，下一步本该是用豆浆机或者榨汁机，打成番茄汁，但是云煌没有这个需要通电的设备，所以，只能用菜板剁碎了。

一通“哐哐哐”。

红色飞溅。

摄政王表示，是时候展示他杀人的快刀了，于是从孩子娘手里抢走菜刀，砍番切茄的速度，快得只见残影。不一会儿，番茄就彻底剁碎。

“厉害啊。”

慕听雪省了大力气，不吝啬赞扬，她把剁碎的番茄，再进行碾压出汁水，装入大瓷器皿里头，用竹筛进行多次过滤，过滤出了粘稠的番茄汁水，再倒入大锅里，小火熬煮。

一边熬，一边用大勺搅拌。

熬了一个时辰，上头飘出了不少浮沫。

“浮沫不用去掉，不影响的。”她取出了白砂糖、冰糖、盐，按照一定的比例，添加进去，继续熬煮搅拌。

一边熬，一边品尝，调味道。

“喜欢粘稠一点儿的么？”