第203章 不把自己当外人

顾清歌对陈立山肃然起敬:“陈先生高义,在享受美食之时还能心系百姓和大秦边关将士,实在让人钦佩。”

“这道火锅的确适合在冬日食用,不过青州距离北羌城一带路途遥远,短时间内我们一品鲜恐怕不会发展到那边去。”

而且北方的空气干燥,吃辛辣的食物极易上火,对身体健康有损,就算要推广到北方去,也要改良一下口感。

“顾娘子有所不知,我在北部时也曾见过类似的菜式,不过当地是一大锅的杂烩,跟火锅有些不同,在美味上来说大大不及。只是我看这火锅应该是事先做好了底料,等到上菜时才化开在汤里的吧?”

顾清歌暗自感叹,这位陈先生还真是一位尽职尽责的美食家,既要保证食物的口感,又想兼顾百姓们的需求。

不过他倒是说对了一点,火锅这种东西,底料和食材决定一切,只要能拿出好的底料和新鲜食材,口味自然就没得说了。

“陈先生的意思我明白了,我会慎重考虑此事,多谢先生的提议。今日诸位在一品鲜的花费全部按七折计算,希望大家今后能多多光顾一品鲜。”顾清歌对着陈立山行了一礼。

虽然一品鲜暂时开不到北边去,但是却可以考虑将火锅底料批量生产,与北部的百姓和军队做生意。

顾清歌从雅间出来,去了账房,将此事记下,一品鲜未来的发展不能局限于开酒楼,的确该考虑多元化的方向了。

……

一品鲜开业第一日就吸引了大批饕餮社成员的事,引起了府城整个餐饮业的震动,接下来几天各家均有派人来打探情况。

吃过一品鲜的饭菜之后,原本有些不服气也偃旗息鼓了,虽然他们自己做的也不差,但跟一品鲜的一比,还是有很大差距。

说到这里就不得不提关于一品鲜调料的销售。

如今清河县境内许多酒楼都是用的一品鲜的调料,顾有礼想过要将调料生意做大,可现在工坊那边产量跟不上,只够供应清河县本地。

顾清歌此次来府城,除了开店之外,也想在府城附近买下大片的土地种植调料,兴建作坊,想以青州为基地,将调料这门生意做大。

开业那天陈立山提的火锅底料的事,跟她这个想法有些不谋而合,这件事也被提上了日程。

一品鲜开业的第五日,迎来了一个意料之外的人。

顾清浩领着一群学子到一品鲜用饭,将他们带到雅间后,有学子开口问道:“顾兄,今日为何带我们到此处来?我听说这家酒楼近来很是火爆,价钱可不便宜呢!”