正月初八，诸事皆宜。

昨晚顾清歌和顾有礼等人均很晚才入睡，一是兴奋二是紧张。

寅时刚过，邱大厨几人就已经都进了厨房。

宫氏昨天下午也到了镇上，就是不想错过一品鲜开业的日子。

“你起来这么早做什么？赶紧回去再睡一会儿。”顾有礼心不在焉的张望着门外，对宫氏说道。

宫氏好笑的看着他：“外面天都没亮，你看着外面做啥？”

顾清歌自己也有点紧张，可看到顾有礼比她还紧张的样子，又觉得没什么紧张的必要。

“四叔四婶，现在才寅时，距离辰时都还早，不会有人此时上门的。”

冬日里天色本就亮得晚，至少要到卯时才会蒙蒙亮，他们几个现在就等在酒楼的大堂里，实在是有些太着急了。

顾有礼不好意思的笑笑：“我就是怕人家来了咱们却没在，那以后生意就不好做了嘛。”

顾清歌扑哧一声笑了：“四叔，你忘了咱们酒楼是有小二的吗？”

一品鲜现在总共有八个服务员，不过这里都叫店小二。这些人负责招呼客人和上菜，陈嫂子就是管着这几个人的类似于酒楼经理的管事。

“是是是，你看看我，一紧张就给忘了。”顾有礼呵呵笑道。

几人虽然都在互相劝着让回去再睡一会儿，可最终谁也没有回去。

辰时正，顾清歌和顾有礼一起在一品鲜大门前点燃了两串长长的爆竹。

而因着前些日子的宣传，也逐渐有人进酒楼来吃饭。

“小二，听说拿着这个来可以省两个铜板？”有人拿着一张纸问道。

“是的客官，这是我们掌柜的给大家的开业贺礼。”店小二笑眯眯的回答，一边将人领进去。

顾清歌毕竟是穿越来的，现代那些商家的各种促销手段自然是要搬一些过来。

开业前的宣传那是必须的，早餐都是一些清淡的常见餐点，由林娘子和钱大厨带着另外几个二厨负责。