第188章 东北大酱

齐明月上工之余,又开始了每天上山跑一趟的习惯。

她当然没有在山里乱窜,而是寻找合适的隐蔽山洞,进入到梦想家园里忙碌。

最近白天的时间越来越长,天气也越来越热,大家下工之后,喜欢开着房间门,坐在院子里吹风、乘凉。

她若是天天一回来就把门关得严严实实,躲在黑洞洞的屋里,一待就是一两个小时,然后又说不出在干啥,这肯定引来别人的怀疑目光。

冬天这样做没问题,因为大家都一样,关紧房门,窝在炕上取暖。

现在可不行。

因此,齐明月宁愿多跑点路,借着摘果子、捡柴的名义,躲到山里再进梦想家园。

她一部分时间用来熬制果酱和番茄酱;一部分时间用来制作各种干豇豆和酱黄瓜;一部分时间用来做饭、做菜,继续储存现吃的食物;

还有一部分时间则到书房翻阅书籍,试图找到可实操的古法来酿造黄豆酱。

梦想家园里储备的黄豆酱快要用完了。

前段时间,她曾疯狂制作各种肉酱送给亲朋好友,而这些肉酱都需要用黄豆酱作为底料,黄豆酱的消耗速度非常快。

储藏室的物资都是不可再生的,用完就没有了,她只能想办法自己制作。

肉酱、果酱这些,她穿越之前就动手做过,所以上手很快。

可是黄豆酱这个东西,她一直都是去超市直接买,从来没关注过制作方法。

书房里的电脑虽然可以开机,但连接不到现代网络,无法上网搜索教程。

电脑硬盘里保存着根据她的个人爱好下载的各种电影、电视剧和搞笑综艺之类的娱乐资料,以及各种烘焙、做菜和小手工的教程资料。

现代的调味料种类丰富,随时可买,她实在没想起来提前下载调味料的制作教程。

这样看来,梦想家园里的味精、鸡精还得省着点用呢。

距离它们问世还有好几年,想买都没地儿买。

这个年代的调味料很是单调,主要以食盐、酱油、醋为主,据说很多厉害的大厨都能手动调制带有个人特色的调味品,例如黄豆酱就是其中之一。

齐明月在现代时就听说过,东北大酱是东北农村的传统美食之一。