张云峰没当过会计，不过最基本的记账原则还是非常清楚的，他将收支情况一笔一划记在表格里面，包括每一种食材的种类、数量、进价、总成本以及营业额，全都标注得清清楚楚。

张云起在旁边看了会儿，啃了一口苹果问道：“今天的营业额有多少？”

张云峰扭头见是张云起，有点兴奋地说：“538块钱。”

张云起心算了一下，差不多今天一天卖了三百多碗栖凤渡鱼粉，这个销售额也还行，毕竟是第一天：“那能算出来今天的利润吗？”

张云峰回答道：“粗略算了一下，应该有300块钱的利润。”

张云起点头，其实食材配料水电煤气之类的成本倒是还好，但市一中旁边门面的租金贵得离谱，这些加起来，一碗一块五的鱼粉，六七毛的成本是要的。

张云起又说道：“后天就是星期五了，家里的几桌酒放在晚上办吧，我要邀请一些同学和老师，白天他们要上课。”

张云峰点头说成，又问道：“你要请那些人？有多少？明天我好买菜。”

张云起想了想：“同学有一桌，老师有一桌，朋友有三个。”

张云峰道：“那就搞三桌，家里在市里也没什么亲戚，就你大姐一家人回来吃饭。”

张云起问：“晓楠姐呢，你不请她？”

张云峰讷讷地道：“她现在还不知道我卖鱼粉的事情。”

张云起道：“那你告诉她呀。”

张云峰神色迟疑道：“这，不太好吧？”

张云起乐了：“成吧，那你继续打光棍吧。”