肉割回来以后，徐卉让奶奶帮自己切成片，从大盆里分出一些面出来，撒上葱花，碎盐还有一些碾碎的佐料。

用温水稀释一下，让面呈粘稠的糊状，徐卉系好袖口，扎好裤脚，洗干净手，用铲子挑起一片肉，用最快的速度在锅边蹭了一圈。

邓阿莲和周小梅还没等看清什么情况的时候，徐卉已经把肉片从锅里拿出来，用饭勺舀一些面糊沿着锅边向下一淋，一张椭圆形的薄饼就成了，徐家锅大，一锅可以淋八张薄饼。

锅沿贴满饼子后，徐卉拿着铲子返回到第一张的地方，迅速把薄饼翻了面，再翻一次就可以出锅了。

“你们尝尝，好吃不！”

邓阿莲和周小梅分了一张薄饼，徐志勇想和小儿子分一张，徐建林那个馋猫自己捞起一张狠狠咬了一口：“呼，好热，好吃，像烙的饼一样香！”

味道确实不错，邓阿莲尝了半个饼子后也想开了，春耕这么忙，活也累，整天嚼干巴巴的饼子确实不合适，反正白面也掺在里面了，鸡蛋也拿不出来了，那就烙薄饼吧！

“卉卉你去弄大盆里面的面，咱家今年春天就烙这样的薄饼带饭，不过这一盆面也烙不了多少薄饼吧！要不明天再发一盆面？”

“奶，这种薄饼也要现烙的才好吃，时间久了就不香了，我每天都在家，吃没了咱们再烙，那多好啊！”

以往每到种地和收地的时候，周家就会来人把徐卉接走，周家人口多，老太太从来不上地，家里还会留个儿媳妇帮助做饭，他们会帮着看徐卉，等种完地或者收完秋徐家再把孩子接回来。

难道今年真要留孩子在家里做饭，她也太小了，不光邓阿莲舍不得，徐志勇两口子也不忍心，只有徐建林希望小妹留在家里做饭，因为她做的饭菜比奶奶和娘都好吃。

在徐卉劝说下，邓阿莲打消再发面接着烙薄饼的想法，这些面烙了满满两盆饼，晾凉以后，邓阿莲把薄饼挪到竹帘子上放进缸里。