苏平河见状解释道:“这些是调料,葱姜蒜,酱油,香醋,茱萸,花椒,芥末,你挑些自己喜欢的,锅里的羊肉就快熟了,你先尝尝,吃完再放些自己喜欢的蔬菜和肉类下去。”
古董锅确实不算什么新鲜玩意,孙陵游从前在贾氏屋里,也见她跟自己亲生的小儿子一起吃过,只是远不及苏平河准备得这么充分,叫人眼花缭乱。
苏平河从锅里捞出一片切得薄薄的羊肉,蘸了些酱料一口吞下去,满足地眯了眯眼睛。
“羊肉烫得恰到好处,鲜美极了。”苏平河点评道,“要是有辣椒就更好了。”
“什么是辣椒?”南星好奇地问道。
“辣椒就是一种跟芥末差不多会麻舌头的东西,可好吃了。”
“那奴婢可不敢吃。”南星吐了吐舌头。
“小人也不敢吃。”杜若也附和道。
“瞧你们那点出息。”苏平河有些鄙视地看了看埋头苦吃的两人,又望向发愣的孙陵游道:“你怎么今天跟傻了似的,也不说话也不吃东西,你不喜欢古董锅吗?”
“喜欢的。”孙陵游讷讷地答道。
就是太喜欢了,一时情难自禁,热泪又涌到了眼眶里,好在有古董锅的热气熏着,并未叫人发觉。
“喜欢就多吃些。”苏平河什么也没问,只围绕着古董锅絮絮叨叨聊着,“下雪天我最喜欢两件事,一件是吃古董锅,另一件就是围炉烧烤,这才是人间幸事呢。”
南星心里纳闷,这些乐子也不知道少爷从哪里学来的,她怎么从没见少爷这么做过呢。
其实今日少爷散学归来说要吃古董锅,她就满腹疑惑,好在二夫人那边有现成的古董锅,已经许久不用了,去借了来倒也并非难事。
谁知少爷又列了一个清单,上头写满了各种调味料和食材。
经过昨夜一事后,膳房自然不敢再苛待苏平河,却也一时间没本事把她要的都备齐,为此,杜若又去街上逛了一大圈,才终于把东西勉强准备齐全。
不过事实证明,按照苏平河的要求做出来的古董锅实在比一般的古董锅要美味多了。
“快烫些小白菜,这牛骨汤煨出来的小白菜可是独一份。”苏平河又指挥道,“只可惜京城冬日的蔬菜太少了。”