酥黄独是一种用芋头做的小点心,先把芋头蒸熟了,蒸到九成熟,不要太烂,切成芋头片,然后把香榧子和杏仁碾碎,但不用太碎,放点面粉、盐、黄豆酱之类的调成面糊,芋头片沾上面糊炸熟就成了。
榧子就是榧实,这是一种中药,吃起来味道香甜之中微微发涩,因为榧实和杏仁都碾成了小粒粒,炸的酥酥脆脆的,里头却又是香糯的,一咬之下那种沙沙咸咸又有变化的口感,美味极了。
雁沈绝从不这个时候吃东西,心宝坐在桌边,自己一个人吃。
安顺在旁边跟雁沈绝说话,说不了两句,就拐到了沈琢砺身上,道:“听闻雁少今日帮少爷解了围?”
雁沈绝道:“不算解围,只是说了句话。”
安顺也不多问,就续道:“其实少爷,着实是个可怜的孩子。”
沈家兄弟祖籍就在此处,但已经多年未回,是老太太年纪大了,想念家乡,所以才回来的。
沈家族人如今败落,越过越穷,没啥出息人,一听说他们回来,就找上门来,说要他们兄弟出一个当族长。
可是沈父当年养外室,多年不回家,最后死在了外头,他前脚一死,沈家族人就把他们的房子田地全占了,兄弟俩和老母亲不得不离开家乡,吃了不知道多少苦,所以沈家兄弟对沈家族人半点好感也没有,更不稀罕这什么族长,当然是不答应。
但老太太心里憋着气。
想起当年受了多少艰难,她就想着叫这些人看看她如今的富贵日子,所以沈家多次来邀,他们就去了一趟。
本来也就是炫炫富出口气的事儿,没想到这一炫,就叫人盯上了,那人也确实是无知者无畏,也不打听打听沈二爷是干嘛的,晚上就直接来偷东西,然后就被沈二爷一脚踹飞。
沈二爷下脚并不重,偏偏那人本来就是个老酒鬼,连摔带吓的竟是死了。
要知道,如今的律法,打死这种夜半入户的贼人,是不入罪的,所以那人死了也白死,反倒沈二爷兄弟正好有由头翻脸,与沈家族人决裂了。
没想到过后,沈家族中打听到他没有成亲没有子嗣,又死皮赖脸的非要让他从族里认个干儿子,沈二爷当然不允。
然后沈家族人就把被他踹死的那个老酒鬼的儿子送了来,说要是他不收,就让他死了吧,反正他们不管。
当时送过来的时候,沈琢砺又脏又黑又瘦,就跟个猫花子一样,肋巴骨一根一根的清楚的吓人。
沈二爷是个喜欢孩子的人,看着孩子可怜,生出恻隐之心,就把他收下了,给他请了大夫。
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