唐四哥听了一半儿,笑道:“你想要,我给你编一个吧,还轻。”
心宝转头一看,就见唐大哥和唐四哥两个人,正在那儿剥花生。
见她眼巴巴的瞅着,唐大哥就塞到她嘴里一个,笑道:“咱们没种花生,这是高婶子送来的,好几天了,我就扒出来了,你要想吃,我去跟她要点鲜的,煮咸水花生吃?”
新鲜花生咬在嘴时很鲜甜,心宝突发奇想:“咱们发花生芽吧!!”
雁沈绝默默的瞅着她。
他就知道!
他就知道她看见花生,肯定会想出一种吃法来吃掉它!
唐大哥俩人都很奇怪:“花生芽?花生也能长芽?”
“对对,”唐大哥道:“花生就是能长芽的,也能吃?”
“能吃呀!”心宝点头:“跟豆芽一样的呀!”
花生芽又叫长寿芽,能降脂、护心,抗衰老……好处多多,尤其适合老年人吃。
而且也很好发,但是花生发霉之后长出来的芽,会有黄.曲.霉.素,那就不能吃了。
花生很适合沙壤土,所以鱼塘村种出来的花生都挺好的,又大又饱满。
心宝就蹲下,跟哥哥一起挑出来一盆子花生,要没有虫子也没剥破,漂亮完好的。
然后洗干净,用清水泡上一晚上,大约十二个小时,泡到花生微微鼓涨起来,洗一块干净的布,攥到不滴水的程度,盖到花生上面,要全部盖严,然后用桶盖起来。
这是为了遮光。
花生芽的生长要一直避光,因为如果见了光,就会开瓣长叶子,就不好吃了。
遮好光,一般半天左右就能发芽,发出芽来之后,最好找一个有孔的大盆子当成催芽盘,把花生放进去,下面放水,上头还是遮光,正常情形下,五六天就能长个七八厘米,就可以吃了。
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