张义果然没有让沈初心失望，短短三日，已经出了一份计划书，针对三十一间铺子的情况，有了一个完整的规划。

那计划书，厚厚的一叠，不用多说也该知道他这几日是怎样的废寝忘食的做。

沈初心和刘管家交换了一个目光，只见刘管家在张义的背后偷偷竖了一个大姆指，表示是十分认同张义的规划。

有了刘管家的认可，沈初心更加笃定这事的可行性。

“张义，从今天起，我任命你为沈记三十一间铺子的总掌柜，月钱五十两，你可愿意？”

听到这个话，张义简直是目瞪口呆。

他是做梦也没想到沈初心会有这么一个决定。

原本为沈初心做这个计划书，不过是因为他身为沈记的掌柜，觉得自己有义务替东家分忧。

“大小姐，这不可！”

况且，月钱五十两，他是做梦也不敢想。

便是京城中最有名的食味轩的掌柜月钱也不过是二十余两罢了。

“有何不可？”

沈初心挑眉，手上却没闲着，继续翻阅那些计划书，不得不说，这个张义这三天已将三十一间铺子的情况了解了个通透。

哪家亏损，哪家盈利，亏损的应当如何整治，盈利的又应该如何向前迈一步，都写的清清楚楚。

她很是满意。

“大小姐，我知道如今铺子缺人，我代为管理三十一间铺子没有问题，可这月钱，我万万不能收这么多，全当是给东家效劳，若是东家信得过我，明儿个我便命人开铺，可若是东家信不过我，我仍旧管着沈记酒庄便好！”

沈初心瞧着他一脸的坚定，知道这五十两的月钱估摸着是发不出去了。

便是刘管家都忍不住翻了个白眼，只道这张义怎么就这么死心眼。

送到眼前的钱都不要。

“既然你不要升月钱，那我便允你三十一间铺子千分之五的盈利，如何？若是亏了，便在盈利中扣除，如何？”

张义拿不准这三十一间铺子到底有多少盈利。

心里正算着数，便听沈初心不耐烦道，“一个大男人婆婆妈妈的，往后还如何做大事？”

这话说的，便是连小红都忍不住‘噗哧’一声笑出声来。

沈初心的目光又落在了小红的身上，似是思量了一番，而后问她，“小红，你是愿意在我身边伺候，还是愿意跟着张义一起管沈家的铺子？”

若是张义真做了这个总掌柜，身边必须要有一个得力的助手。

这人必须可信，而且能吃苦耐劳。